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餐厅: 魚一壽司 (教育路)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2017-06-26 505 浏览
位於元朗的魚一,是一間很有人氣的新開日本餐廳今天帶同我的好姊妹來吃晚餐,原本想跟她一天吃六餐慶祝生日,但想想她的胃囗不大,最後只吃兩餐慶祝。當天吃完午餐後,回到元朗點選很多壽司,她說午餐太飽還沒消化,最後她向我求救包底呢。芒果蟹籽沙律$38火炙三文魚$6 火炙左囗魚$8 饅魚$10饅魚$10 三文魚$9吞拿魚$10 三文魚腩$8 日本廣島蠔$12 蟹籽沙律腐皮船$8花之戀$12 玉子$9我們一共點選多種壽司,大慨二十多件的最後由我包底吃啦。 壽司種類款式多樣化,重點是價錢超平,令我們不知不覺點得太多壽司由第一排橫向數起,包括: 火炙三文魚$6,火炙左囗魚$8,饅魚$10,三文魚$9,吞拿魚$10,三文魚腩$8,日本廣島蠔$12,蟹籽沙律腐皮船$8,花之戀$12,玉子$9。火炙系列壽司,炙燒後多點份焦香,味道更好。火炙左囗魚邊,燒後魚油滿溢,滿咀魚油呢。鰻魚抹上鰻魚醬,甜甜蜜蜜,味道香濃。三文魚吞拿魚等的壽司,新鮮鮮味,毫無雪味,質素不俗。三文魚腩油脂較為豐富,更加甘香。朋友選擇的廣島蠔壽司竟是生蠔壽司呢。蟹籽腐皮船壽司以腐皮裝壽司配料,賣相特別。曾經不愛腐皮壽司的我,現在吃過一次後覺得
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位於元朗的魚一,是一間很有人氣的新開日本餐廳

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今天帶同我的好姊妹來吃晚餐,原本想跟她一天吃六餐慶祝生日,但想想她的胃囗不大,最後只吃兩餐慶祝。
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當天吃完午餐後,回到元朗點選很多壽司
,她說午餐太飽還沒消化,最後她向我求救包底呢。
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芒果蟹籽沙律$38

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火炙三文魚$6 火炙左囗魚$8 饅魚$10
饅魚$10 三文魚$9
吞拿魚$10 三文魚腩$8 日本廣島蠔$12 蟹籽沙律腐皮船$8
花之戀$12 玉子$9


我們一共點選多種壽司,大慨二十多件的最後由我包底吃啦。 壽司種類款式多樣化,重點是價錢超平,令我們不知不覺點得太多


壽司由第一排橫向數起
,包括: 火炙三文魚$6,火炙左囗魚$8,饅魚$10,三文魚$9,吞拿魚$10,三文魚腩$8,日本廣島蠔$12,蟹籽沙律腐皮船$8,花之戀$12,玉子$9。
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火炙系列壽司,炙燒後多點份焦香,味道更好。火炙左囗魚邊
,燒後魚油滿溢,滿咀魚油呢。
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鰻魚抹上鰻魚醬
,甜甜蜜蜜,味道香濃。
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三文魚吞拿魚等的壽司,新鮮鮮味
,毫無雪味,質素不俗。
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三文魚腩油脂較為豐富,更加甘香。
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朋友選擇的廣島蠔壽司竟是生蠔壽司呢。
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蟹籽腐皮船壽司以腐皮裝壽司配料,賣相特別。曾經不愛腐皮壽司的我,現在吃過一次後覺得美味不已呢

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花之戀壽司以蟹子和三文魚子組成
,肥美肉嫩,鮮甜甜香。
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最後獨享的玉子壽司
,玉子厚薄適中,長身甜香,很美味呢。
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牛油果軟殼蟹卷$34
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芝士玉子燒$48


本來朋友不愛吃玉子燒,但我好想好想吃,而老闆又說剛剛燒起,所以我們也點選一份。
玉子燒已切成八件,賣相像燒餅多於一般厚厚的玉子燒。拿起玉子燒能拉出長長的絲,入囗濕潤甜蜜,又帶點芝士鹹味,味道可好呢。
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紫芋栗子薯餅$15


一向喜歡紫芋栗子,兩者混合而成的薯餅,味道更甜香美味。薯餅炸得香脆,餡料甜蜜,味道不俗。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-06-25
用餐途径
堂食