西貢野戰燒烤樂園 (已結業)

去了十数次的西貢跳蚤燒烤場, 很欣賞他們所醃的食物 (因為保留了肉的原味, 而且醃料都是採用 black pepper/ rose mary/ garlic 等, 味道自然。) 自従此店転手後也没有光顧。。今日第一次做白老鼠去試這間転手後的西貢野戰燒烤樂園, 感覚... 超失望。環境和以前一様, 値得一讚的是加装了擋雨的帳篷。至於食物方面..1) 最簡単的芝士腸: 内裏的芝士很重奶味, 有別於一般芝士腸的味道, 奇怪之一2) 黒椒牛丸和墨魚丸: 正常3) 豬頸肉: 醃料有香芧和咖喱味, 味道普通4) 蒜蓉雞翼: 未焼已経覚得不対勁。焼熟後咬一口, 肉質帯点鬆散, 而且肉色是粉紅色的, 奇怪之二5) 火雞腎: 没有除去那層靱靱的"衣", 難以咀嚼6) 多春魚: 正常7) 其他肉類 (例如牛排、牛肋等): 吃得出有用過蘇打粉 or 鬆肉粉醃, 不能夠保持肉類的自然味道, 失望8) 粟米: 超新鮮、超甜順帯一提, 場内所提供的鮮橙紅的辣椒醬, 不辣反帯鹹。蜜糖是 syrup状, 塗在食物上感覚很 thick。此外牛油的状態像 M記的早晨全餐的炒蛋, 自問不敢嘗試, 究竟是人工牛油? 定是??