阿升麵線 (已結業)

剛剛跟朋友在這下雨的晚上相約到旺角的金魚街逛逛,一場去到金魚街就一定要去掃掃街,在尋找心愛的臭豆腐,炸大腸及超級辣魚蛋之際,發現了這家貌似阿宗麵線的物體,之前也有聽朋友說台灣麵線好像在這一年在香港搞起,但本人一向比人走慢幾步,除了每年幾次出差往台灣在當地所食之大腸麵線外,在香港試都沒試過,但現在正正碰上的話就梗係要試,買了一碗大的加了蚵仔,非常意外的驚喜,因為每次出差到台灣我定必到當地的夜市品嘗一碗大腸或蚵仔麵線,所以我對這種特殊的濃湯味和麵身的質地是很有記憶,這間阿升竟然能把這種味道那麼原本那麼地道的搬過來香港,非常不錯,而且豬腸的處理很足夠,咸香味濃,蚵仔夠大粒,這個東西可加進我的掃街項目裡去,可再試