六合小館

六合不經不覺已陪伴我30多年！他們熱辣辣香噴噴的豬潤豬肚牛肉粥、豬手麵、炸醬麵、牛筋撈同雲吞水餃的味道將永遠烙印在我腦裡。

我知道他們3月尾便會光榮退下來… 真的很不捨！

值得一提的是六合的豬手！味道非常香及惹味，不會太鹹！炆的時間剛剛好所以質感也很彈牙，亦很膠質。感覺每次吃完也補充了很多骨膠原！

炸醬麵也不會太甜而且材料足，吃起來，肉跟麵的比例份外好。大地魚煲的湯也很甜。

最後，必須要提的是鹹肉糭… 糯米不會太軟而且很有質感。內裡的料也很多，吃起來很香很滑！

看來這個3月一定會六合不離口了！