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2021-05-27
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星期五的夜晚到了尖沙咀的韓國街用膳，還好提前預訂了，看到門外長長的人龍真的有點嚇人，相反隣店的顧客也沒有韓屋般誇張。鮑魚人蔘雞湯，雖然天氣有點熱，但由於太耐沒有到過韓國，所以想再嚐嚐韓國的味道。雞湯呈上時熱辣辣，香氣十足，湯上看到不少雞的精華。原隻雞放進鍋，大得驚人。雞肉十分稔亦都好嫩。喝一口湯，有濃濃的雞精華及人蔘雞味，人蔘味剛好，不會太苦。鮑魚煙韌，湯內頭也有少少雞飯，食得好飽。韓國人十分愛吃餃子，點了個招牌餃子王。雖然是king size，但依然皮薄餡靚，內裏有滿滿的肉及菜。用蒸籠裝著，打開熱辣辣，是新鮮蒸好。另外點了帝皇蟹膏煎餃，煎餃比蒸餃香口脆卜卜，點上餃子醬味道更佳。蟹膏味剛好，不會太鹹或者油膩。韓色湯有地道風味，而且有數種，下次有機會一定要再嚐嚐其他湯。
鮑魚人蔘雞湯，雖然天氣有點熱，但由於太耐沒有到過韓國，所以想再嚐嚐韓國的味道。雞湯呈上時熱辣辣，香氣十足，湯上看到不少雞的精華。原隻雞放進鍋，大得驚人。雞肉十分稔亦都好嫩。喝一口湯，有濃濃的雞精華及人蔘雞味，人蔘味剛好，不會太苦。鮑魚煙韌，湯內頭也有少少雞飯，食得好飽。
韓國人十分愛吃餃子，點了個招牌餃子王。雖然是king size，但依然皮薄餡靚，內裏有滿滿的肉及菜。用蒸籠裝著，打開熱辣辣，是新鮮蒸好。
另外點了帝皇蟹膏煎餃，煎餃比蒸餃香口脆卜卜，點上餃子醬味道更佳。蟹膏味剛好，不會太鹹或者油膩。
韓色湯有地道風味，而且有數種，下次有機會一定要再嚐嚐其他湯。
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