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2024-02-05
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最近去了一家叫木户的日本居酒屋，是这个月吃过最高质的日料！主打炭火烧的木户入口好像日本古代的木屋，不说真的以为去了日本呢！最近他们更于即日起至2月29号期间举办鹿儿岛Fair，不用到日本也能够品尝正宗鹿儿岛料理，急不及待要尝尝限定餐单了🍊-金柑意式生𫚕鱼鱼片 $178𫚕鱼片淋上酸甜芝麻酱汁，加上金柑、紫苏花和粉红胡椒，好开胃哦～炭火蒲烧活萨摩活鳗鱼 $498每烤一条活鳗鱼都经过师傅的长时间火候控制，炭火烧烤而成(图二)肉质好嫩，里面的细骨已经被烤脆也被我吃了，外皮微焦有碳香！鹿儿岛萨摩中山黑毛和牛朴叶烧配牛蒡黑葡萄醋酱汁 $428 使用的A5中山黑毛和牛，超级香嫩，嗅到气味已经垂涎欲滴经过炭火烧烤后再加上酸甜梅酱，好完美！茶美豚肉金柑沙律 $168茶美豚肉每片都粉粉嫩嫩的，口感较一般豚肉嫩而且更想肉味呢，配上金柑片，好清爽。𫚕鱼伴生汤叶涮涮锅配知览茶胡麻酱汁 $228鹿儿岛时令日本野菜，加上𫚕鱼轻轻煮就可以吃，𫚕鱼好香的烟熏味！一定一定要点上自家制知览茶胡麻酱汁，好香好浓。奄美大岛特色鸡饭 $118铺上鸡肉丝、葱花、香菇丝、蛋丝、海苔、雪菜与芝麻等，茶壶内的是鸡汤，热辣辣好暖胃呢！鹿
是这个月吃过最高质的日料！
主打炭火烧的木户入口好像日本古代的木屋，
不说真的以为去了日本呢！
最近他们更于即日起至2月29号期间举办鹿儿岛Fair，
不用到日本也能够品尝正宗鹿儿岛料理，
急不及待要尝尝限定餐单了🍊
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金柑意式生𫚕鱼鱼片 $178
𫚕鱼片淋上酸甜芝麻酱汁，加上金柑、紫苏花和粉红胡椒，好开胃哦～
炭火蒲烧活萨摩活鳗鱼 $498
每烤一条活鳗鱼都经过师傅的长时间火候控制，炭火烧烤而成(图二)肉质好嫩，里面的细骨已经被烤脆也被我吃了，外皮微焦有碳香！
鹿儿岛萨摩中山黑毛和牛朴叶烧配牛蒡黑葡萄醋酱汁 $428
使用的A5中山黑毛和牛，超级香嫩，嗅到气味已经垂涎欲滴经过炭火烧烤后再加上酸甜梅酱，好完美！
茶美豚肉金柑沙律 $168
茶美豚肉每片都粉粉嫩嫩的，口感较一般豚肉嫩而且更想肉味呢，配上金柑片，好清爽。
𫚕鱼伴生汤叶涮涮锅配知览茶胡麻酱汁 $228
鹿儿岛时令日本野菜，加上𫚕鱼轻轻煮就可以吃，𫚕鱼好香的烟熏味！一定一定要点上自家制知览茶胡麻酱汁，好香好浓。
奄美大岛特色鸡饭 $118
铺上鸡肉丝、葱花、香菇丝、蛋丝、海苔、雪菜与芝麻等，茶壶内的是鸡汤，热辣辣好暖胃呢！
鹿儿岛直送萨摩家炸鱼饼 $48
鱼饼吃得出与外面的不同，这个用鱼肉泥制造，
加上鹿儿岛地酒与调味料。
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