金金日式燒肉店

营业中

休息中

剛從日本回來，滿腦子都是日本的美食，逛街經過看到這個宣傳易拉架，即拉著男人陪我去食。因為這次東京之旅吃了很多美食，卻沒有吃到燒肉。這裡環境不錯，座位寬闊舒適。餐廳特別對不同的醬汁作出詳細說明，讓客人可以選擇更對自己口味的肉。櫻花龍蝦沙律豆腐 $43櫻花龍蝦碎肉質爽彈，蟹籽咬下去卜卜的好感很好，加上濃滑豆腐和適量芝麻醬，味道不錯。鹿兒島極上黑毛和牛盛合 $438既然要填補在日本沒吃燒肉的空虛，當然是要點和牛吧。西冷油脂分佈平均，入口牛味比肉眼濃郁，油香很重，口感有韌性得來算軟稔，有咬口，吞下去後仍留有餘韻。肉眼油脂比例正常，入口牛味重，肉質鮮嫩鬆軟。厚切牛舌入口牛味十足，口感紮實得來有彈性，咬感爽脆。一口和牛 油脂較多，口感油滑軟稔，一口一粒很滿足。和牛肋條脂肪比例剛好，肉香滿滿，口感軟嫩中帶彈性。岩鹽青檸雞腿肉 $58味道微鹹中帶點點酸，感覺清新，更突出到雞肉的味。自家製海の幸煎餅 $53煎得夠香脆且沒有太油，內裡的海鮮滿滿，不會只有粉漿，而煎餅的口感亦不會很糊，調味恰到好處。整體來說這間燒肉點的食物質素不錯，就算沒特價的話價錢亦算合理，銅鑼灣又多一個新食點了。