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2019-09-27
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呢度係在時代廣場附近的一間烏冬專門小店， 日式門面與裝潢，黃燈柔和，感覺溫馨。這裡黑松露忌廉烏冬尤其出名， 有不少忌廉烏冬菜色呢！適逢呢日喺我嘅green day ， 就揀咗一個素烏冬— 鮮雜菌松露芝士烏冬($85)！ 面頭有半隻流心蛋加小小松露，仲有半塊半溶的芝士，菇都唔少，個樣都幾吸引！個忌廉湯唔係好杰身嗰種 ，加上芝士就只有面頭果半塊， 所以忌廉味比芝士味突出，油膩感一點都唔重，唔會過鹹，烏冬彈牙軟身， 整體滿意！如果黑松露醬可以再多啲就perfect了。值得一提的是我覺得呢度啲炸物都幾抵食，試咗吉列蠔，$38有3隻，都唔錯！脆衣薄脆唔油，蠔肉多汁軟嫩。朋友希望吃點輕盈的，選了西柚雜菜帶子沙律（$88），帶子是連裙邊的熟帶子再剪開，袖子酸酸甜甜，加在沙律菜上，清新解膩。還有自家製的飲品呢！
呢度係在時代廣場附近的一間烏冬專門小店， 日式門面與裝潢，黃燈柔和，感覺溫馨。
這裡黑松露忌廉烏冬尤其出名， 有不少忌廉烏冬菜色呢！
適逢呢日喺我嘅green day ， 就揀咗一個素烏冬— 鮮雜菌松露芝士烏冬($85)！ 面頭有半隻流心蛋加小小松露，仲有半塊半溶的芝士，菇都唔少，個樣都幾吸引！
個忌廉湯唔係好杰身嗰種 ，加上芝士就只有面頭果半塊， 所以忌廉味比芝士味突出，油膩感一點都唔重，唔會過鹹，烏冬彈牙軟身， 整體滿意！如果黑松露醬可以再多啲就perfect了。
值得一提的是我覺得呢度啲炸物都幾抵食，試咗吉列蠔，$38有3隻，都唔錯！脆衣薄脆唔油，蠔肉多汁軟嫩。
朋友希望吃點輕盈的，選了西柚雜菜帶子沙律（$88），帶子是連裙邊的熟帶子再剪開，袖子酸酸甜甜，加在沙律菜上，清新解膩。
還有自家製的飲品呢！
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