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2009-12-11
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下午在屯門游泳池渡過了幾小時，游水過後極度肚餓﹗所以晚餐就想去吃自助餐，擦一大餐，知道最近位置的聆渢咖啡廳這月的主題是日本”清酒”，老友都心癢癢起來，打個電話卜好檯後就乘小巴過去了。早了一小時來到酒店，但我們都要在樓上大堂呆坐到夠鐘，在座的大部份是同樣等候入座的食客。竟然是意料之外的多人喎…我們被安排坐在廁所門口旁的二人加位檯，其實我很討厭坐餐廳廁所附近的位置，感覺非常不衛生﹗無奈之下也乖乖坐下去了，將袋子放好我就衝出去食物區，先環繞一圈看看有什麼好吃，因我在8月份才吃過TEA BUFFET，所以不難發現部份食物都熟口熟面的…數算過後原來只有兩樣食物是寫明用上清酒煮，而飲品區都是只得熱茶熱咖啡，就問服務員清酒方面的事，原來餐飲上是沒有提供清酒…其實我覺得店方少少地豪一小支 / 小杯給客人飲下都好丫，雖然我不飲酒但相信有些在座食客都是因’清酒’主題而來(如我們 XD)，況且清酒食品得兩樣說真的是少得可憐了，現在清酒也沒有一杯下肚，這卓頭玩意未免太OVER了……刺身：三文魚﹑吞拿魚等總共五款海鮮：青口﹑凍蝦冷盤：日式螺肉﹑日式魷魚仔﹑中華沙律﹑冷麵﹑素翅﹑辣大豆芽…沙律：泰式系沙律，如木瓜
早了一小時來到酒店，但我們都要在樓上大堂呆坐到夠鐘，在座的大部份是同樣等候入座的食客。竟然是意料之外的多人喎…
我們被安排坐在廁所門口旁的二人加位檯，其實我很討厭坐餐廳廁所附近的位置，感覺非常不衛生﹗無奈之下也乖乖坐下去了，將袋子放好我就衝出去食物區，先環繞一圈看看有什麼好吃，因我在8月份才吃過TEA BUFFET，所以不難發現部份食物都熟口熟面的…
數算過後原來只有兩樣食物是寫明用上清酒煮，而飲品區都是只得熱茶熱咖啡，就問服務員清酒方面的事，原來餐飲上是沒有提供清酒…其實我覺得店方少少地豪一小支 / 小杯給客人飲下都好丫，雖然我不飲酒但相信有些在座食客都是因’清酒’主題而來(如我們 XD)，況且清酒食品得兩樣說真的是少得可憐了，現在清酒也沒有一杯下肚，這卓頭玩意未免太OVER了……
刺身：三文魚﹑吞拿魚等總共五款
海鮮：青口﹑凍蝦
冷盤：日式螺肉﹑日式魷魚仔﹑中華沙律﹑冷麵﹑素翅﹑辣大豆芽…
沙律：泰式系沙律，如木瓜沙律﹑粉絲沙律等，粉絲沙律當中有大蝦有雞柳的，相當豐富，味道辛辣，配搭瓜菜清新，十分開胃。另有例牌的車里茄﹑西蘭花﹑青瓜片﹑南瓜﹑雜菜﹑蓮藕片﹑粟米
熱食：中湯﹑西湯﹑牛扒﹑蕃茄魚柳﹑粟米斑塊﹑獅子頭﹑炒豆豆﹑菇菇扒小棠菜﹑炒飯﹑炒麵…
即煮項目：灼菜﹑天婦羅(連軟殼蟹都有)﹑(假)鵝肝配麵包﹑清酒灌湯餃，這個是一粒餃一小煲，湯底是麵豉湯，加入清酒，酒的香和味皆淡，餃皮超大塊，一夾即散哂，餡量超少只有小粒蝦和豬肉，不勝酒力的我吃完一煲後覺得個頭都WING WING地。
甜品：十數款蛋糕﹑JELLY﹑朱古力噴泉﹑自制窩夫﹑杯裝雪糕﹑中式糖水﹑豆腐花﹑生果
飲品：熱的奶茶﹑咖啡﹑檸檬茶
因為吸引力不大，抽樣方式咁這樣吃少少那樣吃少少，還是BBQ的食物較為吸引…
燒羊架﹑牛扒﹑粟米﹑燒大頭蝦﹑魚﹑鷄翼﹑腸仔等，個人認為燒雞翼最好味，肉汁豐富，蜜糖汁醃到入肉，YUMMY，其次是燒粟米，超甜又多汁，第一次見燒全條魚，去掉燶燶的魚皮，魚肉香夾滑，不錯，燒蝦隻隻夠肉地，非常彈牙添，可惜蝦肉全無味道，牛扒是最差，又乾又鞋。
究竟是今晚食客實在太多太多了﹖還是我們坐得太入了﹖不過明明是店方加出這幾張檯出來，偏偏服務員又好少行過來，每次要將用完的幾個碟子疊起來才有人收，水也要叫人才有得飲下等等，我非常不滿意今次他們的表現呢…
經過這兩次的體驗，雖然這酒店離我家不遠，但想起要吃自助餐的話，還是乖乖出尖沙咀﹑港島區那邊好了，既大把選擇，價錢與這裡又差不多，但食物則好好多了。
埋單是278.40$
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