The Place

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終於暫時寫完7月生日飯,不過更肥的食記還未完:接下來,會為大家介紹兩間抵食自助餐,首先是旺角朗豪酒店,裝修後食物更精緻美味、今夏強勢再登場的 The Place!早前帶囝囝參加親子活動後經過這帶,已下定決心要為梳乎町及 The Place 重來,終於上週五成行。The Place 就設於酒店入口的右邊,十分方便易達;新裝修後環境比以前美多了,食物選擇也更吸引。平日自助晚餐成人由 $588 起,9月前惠顧還有8折優惠,豐富陣容絕對值回票價! 來到時自助餐還未開始,但甜魔媽媽就首先忍不住先拍超精緻琳瑯的甜品區!甜品區首先是麵包布甸、紅豆沙、豆腐花,三款都是心水食物,可惜未能全部品嚐... 因為,其他的選擇實在很多!推介要吃新鮮即燒的豆沙銅鑼燒,新鮮貨色特別美味;後方又有即焗疏乎厘,小巧輕柔清甜不膩,也值得一試。更多的甜品及水果陣,包括多款淨食或點噴泉的水果,藍莓奶凍、巨峰提子啫哩、原味/芝麻味蛋糕、芒果拿破侖、芝士蛋糕、55%朱古力小方、玫瑰熱情果慕絲蛋糕,等等...更多選擇還包括日式小丸子(伴綠茶醬)、香芒糯米糍、雙色蛋卷、紅豆奶凍、黑加侖子奶凍、朱古力榛子慕絲餅等,豐富得十分誇張~還有
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終於暫時寫完7月生日飯,不過更肥的食記還未完:接下來,會為大家介紹兩間抵食自助餐,首先是旺角朗豪酒店,裝修後食物更精緻美味、今夏強勢再登場的 The Place!
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早前帶囝囝參加親子活動後經過這帶,已下定決心要為梳乎町及 The Place 重來,終於上週五成行。The Place 就設於酒店入口的右邊,十分方便易達;新裝修後環境比以前美多了,食物選擇也更吸引。平日自助晚餐成人由 $588 起,9月前惠顧還有8折優惠,豐富陣容絕對值回票價!
 
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來到時自助餐還未開始,但甜魔媽媽就首先忍不住先拍超精緻琳瑯的甜品區!甜品區首先是麵包布甸、紅豆沙、豆腐花,三款都是心水食物,可惜未能全部品嚐... 因為,其他的選擇實在很多!推介要吃新鮮即燒的豆沙銅鑼燒,新鮮貨色特別美味;後方又有即焗疏乎厘,小巧輕柔清甜不膩,也值得一試。
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更多的甜品及水果陣,包括多款淨食或點噴泉的水果,藍莓奶凍、巨峰提子啫哩、原味/芝麻味蛋糕、芒果拿破侖、芝士蛋糕、55%朱古力小方、玫瑰熱情果慕絲蛋糕,等等...
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更多選擇還包括日式小丸子(伴綠茶醬)、香芒糯米糍、雙色蛋卷、紅豆奶凍、黑加侖子奶凍、朱古力榛子慕絲餅等,豐富得十分誇張~
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還有令小朋友及甜魔十分開心的是:場內同時設有朱古力及抹茶朱古力噴泉,口味還挺不錯,為食囝囝整晚在不斷的取水果/棉花糖來點來吃!
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不過最令甜魔媽媽開心尖叫的,是場內有八款Movenpick的優質雪糕/雪葩,以碗裝、筒裝或是 waffle 杯呈上,同時還有超多款配料,我簡直想尖叫啦~
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那款是你所愛?我,全部都愛!!!
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除了超豐富的甜品陣,這裡的海鮮陣容也很強大。甜品對面的頭盤真沒有胃納品嚐,不過就可順便介紹:汽水果汁任飲只 $55/位,又幾抵呢。
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海鮮真的嘩嘩嘩不得了,靚貨多膏小龍蝦、青口、熟蝦、蟹腳,還有靚龍蝦,以紅色為主全是賣飛佛呢~
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除了龍蝦,轉角還有大量即開生蠔,有紐西蘭的 Pacific,以及澳洲的 Confin Bay!加上熱盤區的香煎鵝肝,當堂與城內殿堂自助餐 Yamm 及 自助山 拉成平手。
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之後步向環境優美的餐廳中央,繼續拍更多不同的沙律、冷盤、刺身壽司及熱盤。前方的小吃已經跳過橄欖、珍珠洋蔥、小酸瓜等,只試了風乾蕃茄,很不錯~火腿也有三款,最美味吸引是 Coppa Ham,配上哈蜜瓜或菠蘿都很夾很好味!
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大愛的芝士區也有五款選擇,除了大路的 Cheddar, Camembert 之類,還有法國來的 Rambolnut Walnut,吃來柔軟帶脆,芝香柔和似是不甜的芝士蛋糕,很喜歡!樓上三款自家製 Dip 醬也很精彩,煙三文魚芝士醬、蒜蓉芝士醬都很鮮香美味,為了它我取了兩件平日不吃的餅乾!
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另一邊廂,不同款的現成沙律,包括薯仔沙律、蝴蝶粉沙律、煙三文魚、煙三文魚慕絲批,還有更多凍肉也一應俱全。
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當然也少不了自選沙律環節,不用想不用說我又要取凱撒沙律了。另外這 counter 去到 8:30pm 還有火焰焗雪山,令原本已經長過水蛇春的甜品心水list,再添多一項!
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這個 counter 最邪惡的,是源源不絕的新鮮香煎鵝肝;所用的鵝肝厚身、沒根,火候又佳,美味誘惑極了!
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轉個背面,還有西湯及蟹粥;西湯是茴香大蝦忌廉湯,香滑美味,是妹妹的心水至愛!
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還有水蟹粥吃,當然少不了小朋友大愛的麵包!陣容真的太豐富了~
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介紹熱盤區前,也看看日式 counter:這裡供應吞拿魚、鱆紅魚、立魚、魷魚、甜蝦、三文魚及鮮甜帶子刺身,選擇非常多樣化,超越了 Yamm 與 自助山。
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也有極多款火灸壽司,以及即叫即製的炸軟殼蟹、三文魚及日本海膽手卷... 要帶多少個胃來,才可能全部試得完啊?特別一提,去到 8:00pm,還有刺身師傅即席劏原條三文魚!
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見到如此豐富的甜品、海鮮、冷盤及日式食品選擇,如果你打算放棄熱盤,那就太可惜了。因為這裡供應樓上二星明閣的燒味,有叉燒、燒鴨及燒腩仔,實在萬不能錯過啊!
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其他的熱盤同樣有霸氣亦有質素,包括上湯炒龍蝦鉗、豉味炒中蝦、清蒸盲鰽,海鮮迷必吃!
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中式熱盤還有不多油不肥膩 (很難得!!!) 的清炒小棠菜、明太子炒飯,後者成了小兄妹主食~
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不夠飽的,還可以到中間的粉麵檔去烹煮心水的食材/湯麵,但我怎樣說也吃不下了!
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熱盤區中不能錯過的還有養生燉湯,當晚是鮮淮山玉米燉唐排湯,火候十足、味道清甜,一兜下來還意猶未盡呢~
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接著西式的熱盤也相當吸引,打頭陣就是一口和牛!還有吉列黑豚!令人難以抗拒啊~
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還有西班牙海鮮飯、芝麻鱸魚酸薑配牛油汁、紐西蘭肉眼扒、烤餅等,你忍得住口嗎?
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最後還有一些亞洲風味食物,包括印式的蒜香雞、雜菜咖哩、咖哩羊豆角、焗烤三文魚、泰式火龍果炒雞柳等,而且吹你唔漲都幾好食,真的無法不爆肚了~
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店內還新增的有機飲品櫃;櫃內供應有機果汁/汽酒,定價由 $35-45不等,食友點了最酸的一款蘋果汁,我也試了一口,口味天然很好喝呢!
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首先當然要滿足兩隻小魔:壽司及麵包都是小朋友的至愛,同時小兄妹都愛吃芝士,之後添了數次。接著兩隻又吃了魚柳、蝴蝶粉、吉列黑豚,以及明太子炒飯(加菜),吃得非常滋味~

至於我,由於選擇太豐富,這晚跳過水果直接由沙律及芝士開始!有圖有真相,這裡的沙律菜及配料均非常新鮮,芝士也實在好吃,難怪小兄妹都不斷要添食~
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海鮮中我偏愛龍蝦及小龍蝦,各取了幾大件,堆成一座小山拿回座位,真滿足!多膏的龍蝦無疑很吸引,不過一吃之下,原來小龍蝦更加鮮甜美味,一定要吃啊~
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又取了中式燉湯、西湯各一,無論是鮮淮山玉米燉唐排湯或茴香大蝦忌廉湯都很有水準,後者更成為妹妹搶飲的對象~也來一碟三文魚、甜蝦、帶子刺身,很喜歡帶子非常鮮甜,不過這裡切得較薄身,如果厚身一點就是極品啊~同時也吃了風乾火腿、風乾蕃茄,餅乾連同三款 dip 醬,真的每一款都好好吃啊~可惜甜魔媽媽不是蠔迷,否則據食友講這裡的生蠔質素也極佳,絕對是蠔迷的福音啊!
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胃納有限,未能與更多的龍蝦刺身糾纏,我要來到熱盤了。推介必吃香煎鵝肝,厚身無根又煎得香脆,完全沒得輸,一吃就是兩碟,大大滿足!
 接著明閣的燒味也非常好吃,特別是燒鴨我要了脾位,皮脆肉香美味之極;另一邊廂的上湯炒龍蝦鉗、豉味炒中蝦、清蒸盲鰽都很好吃,海鮮迷真不能只顧凍海鮮那邊。也將其他的熱盤也逐一試勻,特別喜歡推介肉質上乘的一口和牛及吉列黑豚,徹底滿足食肉獸的慾望;其實西班牙海鮮飯也鮮香好吃不過鹹,不過成品只是微暖、熱度會差些。

吃完兩碟,也是時間到即劏三文魚表演:開始前師傅會大力敲打木方,極有氣氛;而侍者們就會早1-2分鐘提醒帶著孩童的食客,免得小朋友給嚇到,十分貼心。新鮮即劏的三文魚當然特別新鮮好吃,不過連同燒西冷我都再吃不下,因為要留肚給甜品

來到甜品環節,我簡直要瘋了!因為這裡的選擇實在太多,而且每一款都很精緻美味!第一碟的所有甜品都好好吃,特別是三款朱古力蛋糕,朱古力迷我吃到如痴如醉啊~
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妹妹的甜魔基因也開始發作,一見到甜品,就指著朱古力榛子慕絲餅說要(這款也實在幾好味),另外又搶了可愛的小丸子要吃;搞到囝囝也來一起搶食了... 繼續拿更多的甜品,撞鬼!真的很多款都有水準,特別推介新鮮即燒的豆沙銅鑼燒,非一般包裝貨可媲美;上回是在貴價鐵板燒專門店吃,這裡卻是色費任吃,抵!
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之後也吃迷到大小朋友的抹茶/朱古力噴泉,同行的還有為食囝囝;這隻污糟豬,拿起水果/棉花糖去點吃,興奮之情全寫在臉上,媽媽看到也忍不住甜笑起來~是的,小朋友會喜歡朱古力噴泉多一些,除了拿來吃,還用朱古力醬來畫碟,創意非凡!至於甜魔媽媽,就喜歡抹茶朱古力噴泉多些;這裡的版本沒有 Yamm 的甜,加上水果來吃味道剛好;另外麵包提子布丁原來也幾好吃的。
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去到 8:30pm,突然全場一片黑暗,是停電嗎?原來是火焰焗雪山要出爐了!要照顧有點驚驚的妹妹,沒有出去拍照,多得車媽媽拿了一片回來。成品酒味香濃甜蜜,酒鬼要試啊。

甜品再美味我也不能再吃,因為要留肚給最愛的 Movenpick 雪糕啊!一來就要了心底摯愛的 Swiss Chocolate,加上 Vanilla Dreams, Panna Cotta,朱古醬及脆片,太美味令人滿足了~之後再取多球 Swiss Chocolate,配上香蕉雪糕雪葩(真有啖啖果肉,味道很讚)以及清脆薄身 waffle 杯;雪糕好吃,原來 waffle 杯也很有質素,少有的整個吃光了!


太太太飽了,飯後要來熱檸蜜來消一消滯;熱水是一整壺上,飲得滿意滿足。最後還取了紅豆沙及即焗疏乎厘,都不錯的;其實還超過想吃豆腐花,但真的沒胃納了...這頓實在超豐富很滿意,比殿堂自助餐的 Yamm 及自助山都更優質抵食,遲些一定要返兜,也推介給大家!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-17
用餐途径
堂食
人均消费
$553 (晚餐)