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2015-07-23
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終於暫時寫完7月生日飯，不過更肥的食記還未完：接下來，會為大家介紹兩間抵食自助餐，首先是旺角朗豪酒店，裝修後食物更精緻美味、今夏強勢再登場的 The Place！早前帶囝囝參加親子活動後經過這帶，已下定決心要為梳乎町及 The Place 重來，終於上週五成行。The Place 就設於酒店入口的右邊，十分方便易達；新裝修後環境比以前美多了，食物選擇也更吸引。平日自助晚餐成人由 $588 起，9月前惠顧還有8折優惠，豐富陣容絕對值回票價！ 來到時自助餐還未開始，但甜魔媽媽就首先忍不住先拍超精緻琳瑯的甜品區！甜品區首先是麵包布甸、紅豆沙、豆腐花，三款都是心水食物，可惜未能全部品嚐... 因為，其他的選擇實在很多！推介要吃新鮮即燒的豆沙銅鑼燒，新鮮貨色特別美味；後方又有即焗疏乎厘，小巧輕柔清甜不膩，也值得一試。更多的甜品及水果陣，包括多款淨食或點噴泉的水果，藍莓奶凍、巨峰提子啫哩、原味／芝麻味蛋糕、芒果拿破侖、芝士蛋糕、55%朱古力小方、玫瑰熱情果慕絲蛋糕，等等...更多選擇還包括日式小丸子（伴綠茶醬）、香芒糯米糍、雙色蛋卷、紅豆奶凍、黑加侖子奶凍、朱古力榛子慕絲餅等，豐富得十分誇張～還有
早前帶囝囝參加親子活動後經過這帶，已下定決心要為梳乎町及 The Place 重來，終於上週五成行。The Place 就設於酒店入口的右邊，十分方便易達；新裝修後環境比以前美多了，食物選擇也更吸引。平日自助晚餐成人由 $588 起，9月前惠顧還有8折優惠，豐富陣容絕對值回票價！
來到時自助餐還未開始，但甜魔媽媽就首先忍不住先拍超精緻琳瑯的甜品區！甜品區首先是麵包布甸、紅豆沙、豆腐花，三款都是心水食物，可惜未能全部品嚐... 因為，其他的選擇實在很多！推介要吃新鮮即燒的豆沙銅鑼燒，新鮮貨色特別美味；後方又有即焗疏乎厘，小巧輕柔清甜不膩，也值得一試。
更多的甜品及水果陣，包括多款淨食或點噴泉的水果，藍莓奶凍、巨峰提子啫哩、原味／芝麻味蛋糕、芒果拿破侖、芝士蛋糕、55%朱古力小方、玫瑰熱情果慕絲蛋糕，等等...
更多選擇還包括日式小丸子（伴綠茶醬）、香芒糯米糍、雙色蛋卷、紅豆奶凍、黑加侖子奶凍、朱古力榛子慕絲餅等，豐富得十分誇張～
還有令小朋友及甜魔十分開心的是：場內同時設有朱古力及抹茶朱古力噴泉，口味還挺不錯，為食囝囝整晚在不斷的取水果／棉花糖來點來吃！
不過最令甜魔媽媽開心尖叫的，是場內有八款Movenpick的優質雪糕／雪葩，以碗裝、筒裝或是 waffle 杯呈上，同時還有超多款配料，我簡直想尖叫啦～
那款是你所愛？我，全部都愛!!!
除了超豐富的甜品陣，這裡的海鮮陣容也很強大。甜品對面的頭盤真沒有胃納品嚐，不過就可順便介紹：汽水果汁任飲只 $55/位，又幾抵呢。
海鮮真的嘩嘩嘩不得了，靚貨多膏小龍蝦、青口、熟蝦、蟹腳，還有靚龍蝦，以紅色為主全是賣飛佛呢～
除了龍蝦，轉角還有大量即開生蠔，有紐西蘭的 Pacific，以及澳洲的 Confin Bay！加上熱盤區的香煎鵝肝，當堂與城內殿堂自助餐 Yamm 及 自助山 拉成平手。
之後步向環境優美的餐廳中央，繼續拍更多不同的沙律、冷盤、刺身壽司及熱盤。前方的小吃已經跳過橄欖、珍珠洋蔥、小酸瓜等，只試了風乾蕃茄，很不錯～火腿也有三款，最美味吸引是 Coppa Ham，配上哈蜜瓜或菠蘿都很夾很好味！
大愛的芝士區也有五款選擇，除了大路的 Cheddar, Camembert 之類，還有法國來的 Rambolnut Walnut，吃來柔軟帶脆，芝香柔和似是不甜的芝士蛋糕，很喜歡！樓上三款自家製 Dip 醬也很精彩，煙三文魚芝士醬、蒜蓉芝士醬都很鮮香美味，為了它我取了兩件平日不吃的餅乾！
另一邊廂，不同款的現成沙律，包括薯仔沙律、蝴蝶粉沙律、煙三文魚、煙三文魚慕絲批，還有更多凍肉也一應俱全。
當然也少不了自選沙律環節，不用想不用說我又要取凱撒沙律了。另外這 counter 去到 8:30pm 還有火焰焗雪山，令原本已經長過水蛇春的甜品心水list，再添多一項！
這個 counter 最邪惡的，是源源不絕的新鮮香煎鵝肝；所用的鵝肝厚身、沒根，火候又佳，美味誘惑極了！
轉個背面，還有西湯及蟹粥；西湯是茴香大蝦忌廉湯，香滑美味，是妹妹的心水至愛！
還有水蟹粥吃，當然少不了小朋友大愛的麵包！陣容真的太豐富了～
介紹熱盤區前，也看看日式 counter：這裡供應吞拿魚、鱆紅魚、立魚、魷魚、甜蝦、三文魚及鮮甜帶子刺身，選擇非常多樣化，超越了 Yamm 與 自助山。
也有極多款火灸壽司，以及即叫即製的炸軟殼蟹、三文魚及日本海膽手卷... 要帶多少個胃來，才可能全部試得完啊？特別一提，去到 8:00pm，還有刺身師傅即席劏原條三文魚！
見到如此豐富的甜品、海鮮、冷盤及日式食品選擇，如果你打算放棄熱盤，那就太可惜了。因為這裡供應樓上二星明閣的燒味，有叉燒、燒鴨及燒腩仔，實在萬不能錯過啊！
其他的熱盤同樣有霸氣亦有質素，包括上湯炒龍蝦鉗、豉味炒中蝦、清蒸盲鰽，海鮮迷必吃！
中式熱盤還有不多油不肥膩 (很難得!!!) 的清炒小棠菜、明太子炒飯，後者成了小兄妹主食～
不夠飽的，還可以到中間的粉麵檔去烹煮心水的食材／湯麵，但我怎樣說也吃不下了！
熱盤區中不能錯過的還有養生燉湯，當晚是鮮淮山玉米燉唐排湯，火候十足、味道清甜，一兜下來還意猶未盡呢～
接著西式的熱盤也相當吸引，打頭陣就是一口和牛！還有吉列黑豚！令人難以抗拒啊～
還有西班牙海鮮飯、芝麻鱸魚酸薑配牛油汁、紐西蘭肉眼扒、烤餅等，你忍得住口嗎？
最後還有一些亞洲風味食物，包括印式的蒜香雞、雜菜咖哩、咖哩羊豆角、焗烤三文魚、泰式火龍果炒雞柳等，而且吹你唔漲都幾好食，真的無法不爆肚了～
店內還新增的有機飲品櫃；櫃內供應有機果汁／汽酒，定價由 $35-45不等，食友點了最酸的一款蘋果汁，我也試了一口，口味天然很好喝呢！
首先當然要滿足兩隻小魔：壽司及麵包都是小朋友的至愛，同時小兄妹都愛吃芝士，之後添了數次。接著兩隻又吃了魚柳、蝴蝶粉、吉列黑豚，以及明太子炒飯（加菜），吃得非常滋味～至於我，由於選擇太豐富，這晚跳過水果直接由沙律及芝士開始！有圖有真相，這裡的沙律菜及配料均非常新鮮，芝士也實在好吃，難怪小兄妹都不斷要添食～
海鮮中我偏愛龍蝦及小龍蝦，各取了幾大件，堆成一座小山拿回座位，真滿足！多膏的龍蝦無疑很吸引，不過一吃之下，原來小龍蝦更加鮮甜美味，一定要吃啊～
又取了中式燉湯、西湯各一，無論是鮮淮山玉米燉唐排湯或茴香大蝦忌廉湯都很有水準，後者更成為妹妹搶飲的對象～也來一碟三文魚、甜蝦、帶子刺身，很喜歡帶子非常鮮甜，不過這裡切得較薄身，如果厚身一點就是極品啊～同時也吃了風乾火腿、風乾蕃茄，餅乾連同三款 dip 醬，真的每一款都好好吃啊～可惜甜魔媽媽不是蠔迷，否則據食友講這裡的生蠔質素也極佳，絕對是蠔迷的福音啊！
胃納有限，未能與更多的龍蝦刺身糾纏，我要來到熱盤了。推介必吃香煎鵝肝，厚身無根又煎得香脆，完全沒得輸，一吃就是兩碟，大大滿足！ 接著明閣的燒味也非常好吃，特別是燒鴨我要了脾位，皮脆肉香美味之極；另一邊廂的上湯炒龍蝦鉗、豉味炒中蝦、清蒸盲鰽都很好吃，海鮮迷真不能只顧凍海鮮那邊。也將其他的熱盤也逐一試勻，特別喜歡推介肉質上乘的一口和牛及吉列黑豚，徹底滿足食肉獸的慾望；其實西班牙海鮮飯也鮮香好吃不過鹹，不過成品只是微暖、熱度會差些。吃完兩碟，也是時間到即劏三文魚表演：開始前師傅會大力敲打木方，極有氣氛；而侍者們就會早1-2分鐘提醒帶著孩童的食客，免得小朋友給嚇到，十分貼心。新鮮即劏的三文魚當然特別新鮮好吃，不過連同燒西冷我都再吃不下，因為要留肚給甜品！
來到甜品環節，我簡直要瘋了！因為這裡的選擇實在太多，而且每一款都很精緻美味！第一碟的所有甜品都好好吃，特別是三款朱古力蛋糕，朱古力迷我吃到如痴如醉啊～
妹妹的甜魔基因也開始發作，一見到甜品，就指著朱古力榛子慕絲餅說要（這款也實在幾好味），另外又搶了可愛的小丸子要吃；搞到囝囝也來一起搶食了... 繼續拿更多的甜品，撞鬼！真的很多款都有水準，特別推介新鮮即燒的豆沙銅鑼燒，非一般包裝貨可媲美；上回是在貴價鐵板燒專門店吃，這裡卻是色費任吃，抵！
之後也吃迷到大小朋友的抹茶／朱古力噴泉，同行的還有為食囝囝；這隻污糟豬，拿起水果／棉花糖去點吃，興奮之情全寫在臉上，媽媽看到也忍不住甜笑起來～是的，小朋友會喜歡朱古力噴泉多一些，除了拿來吃，還用朱古力醬來畫碟，創意非凡！至於甜魔媽媽，就喜歡抹茶朱古力噴泉多些；這裡的版本沒有 Yamm 的甜，加上水果來吃味道剛好；另外麵包提子布丁原來也幾好吃的。
去到 8:30pm，突然全場一片黑暗，是停電嗎？原來是火焰焗雪山要出爐了！要照顧有點驚驚的妹妹，沒有出去拍照，多得車媽媽拿了一片回來。成品酒味香濃甜蜜，酒鬼要試啊。甜品再美味我也不能再吃，因為要留肚給最愛的 Movenpick 雪糕啊！一來就要了心底摯愛的 Swiss Chocolate，加上 Vanilla Dreams, Panna Cotta，朱古醬及脆片，太美味令人滿足了～之後再取多球 Swiss Chocolate，配上香蕉雪糕雪葩（真有啖啖果肉，味道很讚）以及清脆薄身 waffle 杯；雪糕好吃，原來 waffle 杯也很有質素，少有的整個吃光了！
太太太飽了，飯後要來熱檸蜜來消一消滯；熱水是一整壺上，飲得滿意滿足。最後還取了紅豆沙及即焗疏乎厘，都不錯的；其實還超過想吃豆腐花，但真的沒胃納了...這頓實在超豐富很滿意，比殿堂自助餐的 Yamm 及自助山都更優質抵食，遲些一定要返兜，也推介給大家！
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