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2007-02-18
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團年飯為了遷就老人家,灣仔利苑是必然之選。大時大節,利苑一定會幫客人預先寫好拿脷菜單,人齊就比你過目,通常爸爸都照單全收。我們七位大人加一位細佬,張單七千幾,菜式如下:- 叉燒,熱辣軟熟,肥瘦適中- 燒豬,皮脆肉嫩,正宗BB豬,沒丁點肥膩,比近期吃過的喜萬年和新斗記還要好,不過嗜肥膏者未必欣賞- 肘子雞燉翅,針翅好粗,煲到好淋,但仍不失其口感,雞湯非常濃郁,確有水準- 片皮雞,比片皮鴨好吃輕盈千倍- 生菜雞菘,是晚炒得不夠乾身,但依然美味- 蛋白蒸老虎蝦,老虎蝦鮮甜,蛋白散發着海鮮味- 蒸老虎斑,另一貴價菜,眾人都滿意- BB津白併豆苗,津白超嫩,豆苗一般- 馬仔,媽媽最為喜歡,她說利苑的,不太甜亦特別鬆- 紅豆沙湯丸,起沙,甜味適中,湯丸超迷你,啱我回家後問爸價錢,聽罷嚇了我一跳,然後跟爸說,這餐會不會太貴?他冷靜地回答,說:「張單唔貴,利苑唔會留位。」,如此snobbish,服務一欄雖然當晚非常好,但也被我扣了不少分。相對IFC,灣仔確大鼻。
我們七位大人加一位細佬,張單七千幾,菜式如下:
- 叉燒,熱辣軟熟,肥瘦適中
- 燒豬,皮脆肉嫩,正宗BB豬,沒丁點肥膩,比近期吃過的喜萬年和新斗記還要好,不過嗜肥膏者未必欣賞
- 肘子雞燉翅,針翅好粗,煲到好淋,但仍不失其口感,雞湯非常濃郁,確有水準
- 片皮雞,比片皮鴨好吃輕盈千倍
- 生菜雞菘,是晚炒得不夠乾身,但依然美味
- 蛋白蒸老虎蝦,老虎蝦鮮甜,蛋白散發着海鮮味
- 蒸老虎斑,另一貴價菜,眾人都滿意
- BB津白併豆苗,津白超嫩,豆苗一般
- 馬仔,媽媽最為喜歡,她說利苑的,不太甜亦特別鬆
- 紅豆沙湯丸,起沙,甜味適中,湯丸超迷你,啱我
回家後問爸價錢,聽罷嚇了我一跳,然後跟爸說,這餐會不會太貴?他冷靜地回答,說:「張單唔貴,利苑唔會留位。」,如此snobbish,服務一欄雖然當晚非常好,但也被我扣了不少分。相對IFC,灣仔確大鼻。
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