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2014-03-24
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星期六約了友好吃early lunch, 因之後會灣仔區辦事，就在這區找找有什麽好吃的，我各選了一間日本菜及韓國菜的飯店讓友好選擇，最後是看到這裡也有炸鷄，說笑的可延續星星夢……就決定先試試這間由社企開辦, 並特意由韓國引入的食店。社企是指社會企業, 以開辦餐廳或零售店為主, 目的是幫助一些更生人士或被社會遺忘的弱勢社群，為他們提供自力更新及就業的機會，實在值得支持。餐廳是在灣仔地鐵站旁的一間酒店的2樓, 很容易找, 我們12時左右到達，餐廳是剛剛開始營業, 就只有我們1枱客人, 年青的侍應們很禮貌的招呼我們, 餐廳的裝飾簡單, 並有一整排大玻璃窗, 令整個環境更覺明亮, 更具空間感, 客人可以邊品嚐食物邊感受到室外的陽光, 令人感覺舒暢。看看餐牌, 餐廳主要提供以韓式鍋飯、湯麵及冷麵為主的食物，都是單點的, 但亦有提供附加飲品或小食的優惠, 亦有其他韓式小菜, 如泡菜餅等, 但只是於晚餐時段提供, 我們最後點了餐牌上推介的韓廚蓋飯及特色烤肉蓋飯, 另外再點了韮菜天婦羅及一份星星炸雞 先來的是韓廚蓋飯, 是用韓國流行的金屬大碗盛載著的, 亦如傳統韓國食物, 他們把不同的食物整齊的排好
社企是指社會企業, 以開辦餐廳或零售店為主, 目的是幫助一些更生人士或被社會遺忘的弱勢社群，為他們提供自力更新及就業的機會，實在值得支持。
餐廳是在灣仔地鐵站旁的一間酒店的2樓, 很容易找, 我們12時左右到達，餐廳是剛剛開始營業, 就只有我們1枱客人, 年青的侍應們很禮貌的招呼我們, 餐廳的裝飾簡單, 並有一整排大玻璃窗, 令整個環境更覺明亮, 更具空間感, 客人可以邊品嚐食物邊感受到室外的陽光, 令人感覺舒暢。
看看餐牌, 餐廳主要提供以韓式鍋飯、湯麵及冷麵為主的食物，都是單點的, 但亦有提供附加飲品或小食的優惠, 亦有其他韓式小菜, 如泡菜餅等, 但只是於晚餐時段提供, 我們最後點了餐牌上推介的韓廚蓋飯及特色烤肉蓋飯, 另外再點了韮菜天婦羅及一份星星炸雞
先來的是韓廚蓋飯, 是用韓國流行的金屬大碗盛載著的, 亦如傳統韓國食物, 他們把不同的食物整齊的排好放在白飯上, 這是韓菜的特色, 即使只是一碗簡單的鍋飯, 他們仍然會把它裝飾整齊才送到客人面前, 這是他們對食物的認真。白飯上放了不同類別的菜, 有沾了蛋醬來煎的魚肉、有炸香了的蟹柳、有醃得入味的豬及牛肉、沾了芝麻油的菠菜等, 一塊應該是刻了他們店名的厚厚蛋塊，亦放了些許韓式辣椒醬, 把辣椒醬跟飯撈在一起吃, 友好說很不錯。
我點的是烤肉飯, 白飯上放了烤得頗香口的牛肉, 份量不多, 亦同樣有那塊大蛋塊, 再加上大量中國及鬼佬芽菜, 鬼佬芽菜帶著清新鮮青草味道配醃過的牛肉, 再加白飯一起吃, 不覺得油膩, 飯有點黏黏的, 很好吃, 只嫌牛肉份量太少吧!
他們共提供2款天婦羅小吃, 分別是咖啡蔬菜及韮菜, 我們下單的時間很猶豫, 因為我本身是不太吃韮菜的, 但店員極力推介韮菜, 說韮菜是黏著些鮮蝦肉來炸的, 大部份客人都會點這個, 我們就相信她了, 韮菜天婦羅是小小一碟, 就只有3大塊炸得香脆的韮菜, 每塊上面都黏有些蝦肉, 我吃了小口, 真的炸得香脆, 沒有了韮菜的獨有的菜腥味, 亦不沾油, 是個不錯的小食。
最後我們的星星炸雞亦送到, 其實只是4件小雞腿, 炸得雖然脆口, 但如不沾上附帶的椒鹽, 則不覺得太有味道....我想餐廳只是順應這段時間的星星熱潮, 作為一間韓式飯店, 不能沒有炸雞吧...
题外话/补充资料：
每位店員都很有禮貌及有熱誠, 希望他們每位都珍惜這個機會,珍惜自己, 亦感謝這個社企為社會作出的貢獻
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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