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2024-07-09 146 浏览
大埔泊好車就在停車場旁邊發現這間餐廳,看上去好隱蔽,要按鐘才能進去。午市套餐$558/位,廚師發板鐵板燒。前菜是煙三文魚沙律和乳酪Parma Ham配菠蘿蓉。煙燻三文魚帶來鹹香氣息,的確開胃。Parma Ham也是咸香味卻融合了乳酪和菠蘿蓉的鮮味,另一番滋味。黑松露扇貝,扇貝細細隻,幸好有黑松露帶出香味。香煎東星班的過程可以一邊欣賞廚師的功架,這邊煎好那邊即吃,好似特別提鮮。澳洲牛柳即時煎好,仍然帶有溫熱口感,配合wasabi 一齊食別有一番風味。宮崎厚切豬扒擺盤花心思,上枱已經切好一塊塊,容易進食,配合生果蓉令口感更有層次。炒飯加入雞蛋炒好,然後放入海膽令身體價提升。生啤大大杯清爽順口,為整個午餐帶出更愉悅心情。
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大埔泊好車就在停車場旁邊發現這間餐廳,看上去好隱蔽,要按鐘才能進去。
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午市套餐$558/位,廚師發板鐵板燒。

前菜是煙三文魚沙律和乳酪Parma Ham配菠蘿蓉。
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煙燻三文魚帶來鹹香氣息,的確開胃。
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Parma Ham也是咸香味卻融合了乳酪和菠蘿蓉的鮮味,另一番滋味。
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黑松露扇貝,扇貝細細隻,幸好有黑松露帶出香味。
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香煎東星班的過程可以一邊欣賞廚師的功架,這邊煎好那邊即吃,好似特別提鮮。
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澳洲牛柳即時煎好,仍然帶有溫熱口感,配合wasabi 一齊食別有一番風味。
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宮崎厚切豬扒擺盤花心思,上枱已經切好一塊塊,容易進食,配合生果蓉令口感更有層次。
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炒飯加入雞蛋炒好,然後放入海膽令身體價提升。
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生啤大大杯清爽順口,為整個午餐帶出更愉悅心情。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食