刺身盛- 拖羅 象拔蚌 牡丹蝦
新鮮👍 拖羅入口即溶，象拔蚌鮮甜有咬口，牡丹蝦鮮甜
日本生蠔 - 鮮甜👍 唔算好重海水味，偏向淡味
粒貝 - 一向好喜歡食粒貝，搭配廚師秘製醬汁，一試難忘
南非鮑魚配鮑魚膽醬 - 鮑魚入口彈牙有咬口，又唔會韌，火候控制得好好👍
甘鯛魚 - 魚肉鮮嫩，配搭炸香脆口既魚皮魚鱗，層次分明配搭醬汁，感覺好特別，側邊亦都配有龍珠果消除魚油嘅肥膩感👍值得一站
法式大蜆 - 用咗類似法式焗田螺嘅方法去處理大蜆，味道特別冇諗過可以咁樣配搭👍值得一試
斑馬賴尿蝦真係有手臂咁長，師傅整好嘅時候，香氣十足，連相都唔記得影就已經放入口，賴尿蝦隻隻都有膏，食落口非常鮮甜
日本大閘蟹 - 師傅話今期日本大閘蟹當做所以刻意安排咗日本大閘蟹，雖然食嘅時候有少少麻煩因為要拆蟹，但日本大閘蟹的確係好多膏而且蟹膏鮮甜
鵝肝米通配無花果 - 平時都係食鵝肝多士，師傅話有客人反映鵝肝多士油膩感好重配搭多士的話，有客人會覺得塊多士好油，所以亦都有米通俾客人選擇，配米通嘅感覺就油膩感冇咁重而且脆口
不過個人都係鍾意浸左鵝肝油嘅多士🤪🤪
威靈頓牛柳 - 冇諗過鐵板燒都可以食到威靈頓牛柳，入面嘅牛柳聽師傅講中咗封門樓去做，牛味好香而且菌醬配搭酥皮非常香口👍
總括黎講今次廚師發辦由師傅安排當時當造嘅食物，再加上師傅刻意安排唔同嘅烹調技巧同醬汁，絕對值得一試👍
每位$1280，咁嘅價錢有咁多嘢食，個人認為就好抵食啦
