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今次黎到尖沙咀食呢間omakase,舖頭只有一位來自關東既日本師傅,同幾個阿姐跟班,一睇就知師傅要幾有料下先可以有能力咁樣開舖喇。雖然價錢都偏貴,但食落都唔錯,師傅話食材都係由日本新鮮空運過黎,所以絕對就無花假既。環境方面,吧枱一張,亦有唔少4人枱,坐吧枱既話,師傅話睇住你食,同會同你傾下計既咁多款色入面,本人就最鐘意佢個鱈魚魚春,食落好肥味好味,入口即溶既感覺,食落仲好味過A4和牛呀~不過一舊起兩舊止好喇壽司方面,佢d魚生都算幾新鮮,佢話佢每落都會換專用紙,去吸收魚生既血,咁魚生先唔會發黑,睇得出佢對食材既嚴謹。食之前都睇到有d負評話佢唔乾淨,原因係用塊布去抹d魚生,咁我食果陣佢都有咁做,但食完都無肚痛肚痾,可能佢塊布有消毒乾淨掛。
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今次黎到尖沙咀食呢間omakase,舖頭只有一位來自關東既日本師傅,同幾個阿姐跟班,一睇就知師傅要幾有料下先可以有能力咁樣開舖喇。雖然價錢都偏貴,但食落都唔錯,師傅話食材都係由日本新鮮空運過黎,所以絕對就無花假既。

環境方面,吧枱一張,亦有唔少4人枱,坐吧枱既話,師傅話睇住你食,同會同你傾下計既


咁多款色入面,本人就最鐘意佢個鱈魚魚春,食落好肥味好味,入口即溶既感覺,食落仲好味過A4和牛呀~不過一舊起兩舊止好喇

壽司方面,佢d魚生都算幾新鮮,佢話佢每落都會換專用紙,去吸收魚生既血,咁魚生先唔會發黑,睇得出佢對食材既嚴謹。

食之前都睇到有d負評話佢唔乾淨,原因係用塊布去抹d魚生,咁我食果陣佢都有咁做,但食完都無肚痛肚痾,可能佢塊布有消毒乾淨掛。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
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抵食
用餐途径
堂食