洪記士多 (已結業)

石澳這個僻處港島一隅，情調迷人的地方，除了有漂亮的沙灘，獨特的小鎮風情，美麗的海景外，其實還有美食。這天來到多時沒來的石澳，我在細賞過這兒的漂亮景色，如畫風光後，便在這兒光顧了網上口碑不俗的「洪記士多」，吃了這裡評價不錯的「燒鴨粗麵」（$26），而和我同遊石澳的太太，更幸運地在沒有叫髀位下，吃到一碗「燒鴨髀瀨粉」（$26）。這兒雖名為士多，但其實有粉麵可吃，除了較為少有的燒鴨外，一般港式粉麵的餸，好像魚蛋、牛丸、雲吞、牛腩等，以至較為特別的叉燒、豬肚、雞腎等都有，選擇可真不少。不過既然這兒最多人讚好的是燒鴨，初次到來的我，當然是吃燒鴨啦！事實上，這兒的燒鴨確是不錯，肉質與味道都有中上水準，加上味道不錯的湯和沒有鹼水味的粗麵，才賣二十多元一碗，絕對物有所值。太太的「燒鴨髀瀨粉」我雖沒吃，但她的評價，也很正面呢！ 兩碗燒鴨粉麵，加上一碟「蠔油生菜」（$12），把肚子填飽後，這天的石澳半天遊也告一段落，要到下次才再探訪這個美麗的地方了。