老媽拌麵 (荃灣廣場) (已結業)

住西鐵沿線，放工多數十都會揀返西鐵線的商場食飯，今晚就去了荃灣廣場食台灣麵。金華火腿干貝花雕雞湯麵：幼麵爽口唔會碌到太腍，湯底有淡淡的花雕香，味道較濃郁，還有絲絲的瑤柱及火腿，所以偏鹹，雞件份量多，而且夠嫩滑。川味三寶牛肉麵：牛𦟌、牛筋及牛肚，三者都炆得又腍又入味，湯底很濃郁的牛骨湯鮮甜，加上微微的辣香，粗麵麵質較鞋，比較有較口。豆乳香香雞：炸漿很薄又脆，雞肉保留了肉汁，咬落去唔會太乾，本身鹹味已夠，所以無點醬。高麗菜豬肉水餃：水餃皮厚薄正常，裏面唔會太乾又唔算好juicy。老媽仙草凍奶茶：茶香味不濃不淡，但茶膽清香，味道亦唔會過甜。洛神花茶：酸酸甜甜可消滯。最後不得不讚一位男店員非常有禮，服務周到貼心，笑容滿臉。