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2025-05-06
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好耐之前曾在HIKA午餐，是銅鑼灣性價比不錯的日本菜。知道最近新出的三周年優惠晚餐，$680就已經食到Omakase的質素，可以一次過由前菜到甜品滿足你味蕾✨🥂上菜前店員先奉上味醂魚乾，配酒一流！前菜黑毛貝 螢光魷魚刺身三味有劍魚腩、拖羅和深海池魚和牛海膽壽司特色鰻魚卷燒物 (免治雞肉月見燒、鯖魚)龍鬚海老帆立貝茶碗蒸雞湯素麵甜品和牛海膽壽司，這個是絕對不會錯的組合。和牛的油脂香滿溢，滿滿的海膽也鮮甜！另外特色鰻魚卷用上了pancake皮，甜甜地配上內餡的鰻魚和蛋沙律非常滿足。都算一個好新穎的料理！之後的燒物、炸物，到茶碗蒸、雞湯素麵和甜品都有水準。茶碗蒸好滑又熱辣辣，淡淡的昆布湯頭和蛋融為一體，非常合襯。而雞湯素麵作為最後一道菜好暖胃。雪糕亦有芝麻、豆腐、開心果和紅豆選擇。可以用呢個價錢試晒餐廳最特色的菜式，尤如半Omakase一樣！！都係一個幾得體的選擇！
好耐之前曾在HIKA午餐，是銅鑼灣性價比不錯的日本菜。知道最近新出的三周年優惠晚餐，$680就已經食到Omakase的質素，可以一次過由前菜到甜品滿足你味蕾✨🥂
上菜前店員先奉上味醂魚乾，配酒一流！
前菜黑毛貝 螢光魷魚
刺身三味有劍魚腩、拖羅和深海池魚
和牛海膽壽司
特色鰻魚卷
燒物 (免治雞肉月見燒、鯖魚)
龍鬚海老
帆立貝茶碗蒸
雞湯素麵
甜品
和牛海膽壽司，這個是絕對不會錯的組合。和牛的油脂香滿溢，滿滿的海膽也鮮甜！
另外特色鰻魚卷用上了pancake皮，甜甜地配上內餡的鰻魚和蛋沙律非常滿足。都算一個好新穎的料理！
之後的燒物、炸物，到茶碗蒸、雞湯素麵和甜品都有水準。
茶碗蒸好滑又熱辣辣，淡淡的昆布湯頭和蛋融為一體，非常合襯。
而雞湯素麵作為最後一道菜好暖胃。
雪糕亦有芝麻、豆腐、開心果和紅豆選擇。可以用呢個價錢試晒餐廳最特色的菜式，尤如半Omakase一樣！！都係一個幾得體的選擇！
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