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2017-08-17
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尋晚睇韓劇睇到好想食韓國嘢，心動不如行動，今日即刻call埋best fd去食。朋友介紹話呢間觀塘工廈嘅韓國菜又好味又抵食所以入嚟試吓～提起韓國嘢第一時間就諗起炸雞，所以首先叫咗一份半分韓風柚子蜜炸雞。炸雞可以揀有骨或無骨，我呢啲懶人就當然揀冇骨啦！沾滿柚子蜜嘅炸雞放喺熱辣辣嘅鐵板上面，上菜時一路炸炸聲，見到都流晒口水！味道都冇令我失望，金黃鬆脆皮薄嘅炸雞，同柚子味道好夾好清新，夏天熱辣辣冇乜胃口，食完呢個即刻胃口大開！真露煮大蜆：清酒煮大蜆就食得多，真露煮大蜆都係第一次見！新鮮飽滿大蜆，只係放胡椒、大蔥、真露煮。鮮味已經出晒黎，娃娃菜索晒啲湯好鮮甜！驚喜之作，同埋清清地可以中和返其他濃味嘅韓國菜式泡菜爆炒芝士豚肉：侍應話怕我地會比油彈到，所以喺後面炒完先上菜，一路望到已經好吸引！首先放入用黑椒同鹽調味好嘅豚肉片落去煎到金黃，然後切片再放入其他材料：洋蔥、蔥、金菇、泡菜同娃娃菜爆炒，之後就放芝士，芝士半融咁上菜。火候拿捏得好好，食落好夠味好夠火候。芝士滿滿仲可以做到拉絲效果！三樣嘢其實份量都唔少，但因為太好味關係，最後我哋兩個女仔竟然清晒！
提起韓國嘢第一時間就諗起炸雞，所以首先叫咗一份半分韓風柚子蜜炸雞。炸雞可以揀有骨或無骨，我呢啲懶人就當然揀冇骨啦！
韓風柚子蜜炸雞
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沾滿柚子蜜嘅炸雞放喺熱辣辣嘅鐵板上面，上菜時一路炸炸聲，見到都流晒口水！味道都冇令我失望，金黃鬆脆皮薄嘅炸雞，同柚子味道好夾好清新，夏天熱辣辣冇乜胃口，食完呢個即刻胃口大開！
韓風柚子蜜炸雞
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真露煮大蜆：
真露煮大蜆
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清酒煮大蜆就食得多，真露煮大蜆都係第一次見！新鮮飽滿大蜆，只係放胡椒、大蔥、真露煮。鮮味已經出晒黎，娃娃菜索晒啲湯好鮮甜！驚喜之作，同埋清清地可以中和返其他濃味嘅韓國菜式
泡菜爆炒芝士豚肉：
泡菜爆炒芝士豚肉
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侍應話怕我地會比油彈到，所以喺後面炒完先上菜，一路望到已經好吸引！首先放入用黑椒同鹽調味好嘅豚肉片落去煎到金黃，然後切片再放入其他材料：洋蔥、蔥、金菇、泡菜同娃娃菜爆炒，之後就放芝士，芝士半融咁上菜。火候拿捏得好好，食落好夠味好夠火候。芝士滿滿仲可以做到拉絲效果！
泡菜爆炒芝士豚肉
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三樣嘢其實份量都唔少，但因為太好味關係，最後我哋兩個女仔竟然清晒！
张贴
