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2018-05-14
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距離前次來西貢已有些許時間了，為了紓解工作壓力，邀約了大學同學朱諾再次來到西貢散步看風景。說也奇怪只要一到西貢，看見藍天碧海，穿梭其中的船隻，整個人就覺得放鬆，心情也真著飛揚起來。約莫夜幕低垂，兩人想在風景如畫的西貢享用晚餐。於散步其中發現這家無問題餐廳，頗有風格。於是選擇它為晚膳的落腳地。店內空間寬敞，風格採開放式也有撞球檯讓人感到輕鬆愜意。晚餐在此享用還可欣賞燈光爍爍的夜色亦有浪漫情調。餐牌上的菜式選擇多樣化，屬多國料理，細選後我們也決定了今晚的菜式有蟹餅、Apple crumble 、安格斯肉眼扒、煙西班牙辣肉腸、鐵板燒豬扒、Red sangria、雪糕一起分享。煙西班牙辣肉腸， 辣度不高鹹味稍重，配合麵包吃可中和肉腸的重口味。再吃顆酸甜的石榴可爽口解膩，重口味的我蠻喜歡的。蟹餅---蟹肉由店家自行調制而成，蟹餅炸得金黃香脆，配上sour cream及蔬菜，吃起來沒油膩感，清爽很開胃，滿口留香。鐵板燒豬排大份量，肉質很扎實，料理恰當保留了肉汁，很嫩口。沾著醬料讓豬肉風味更為凸顯。配菜馬鈴薯也是口感綿密好吃。這道菜我們是相當喜歡。鐵板燒烤安格斯肉眼扒---會選擇它就是因為它是七天風
餐牌上的菜式選擇多樣化，屬多國料理，細選後我們也決定了今晚的菜式有蟹餅、Apple crumble 、安格斯肉眼扒、煙西班牙辣肉腸、鐵板燒豬扒、Red sangria、雪糕一起分享。
煙西班牙辣肉腸， 辣度不高鹹味稍重，配合麵包吃可中和肉腸的重口味。再吃顆酸甜的石榴可爽口解膩，重口味的我蠻喜歡的。
蟹餅---蟹肉由店家自行調制而成，蟹餅炸得金黃香脆，配上sour cream及蔬菜，吃起來沒油膩感，清爽很開胃，滿口留香。
鐵板燒豬排大份量，肉質很扎實，料理恰當保留了肉汁，很嫩口。沾著醬料讓豬肉風味更為凸顯。配菜馬鈴薯也是口感綿密好吃。這道菜我們是相當喜歡。
鐵板燒烤安格斯肉眼扒---會選擇它就是因為它是七天風乾，我們從未吃過這種七天風乾的安格斯肉眼扒，決定試試它的獨特風味。整體賣相當吸引人，果然經過風乾後的牛味、肉汁、油脂全濃縮在一起，整體風味真的猶勝一籌一般的安格斯肉眼。配菜中的炸洋蔥圈酥脆不辛辣單獨食用亦是美味。牛肉搭上酸甜蕃茄，讓牛肉更顯鮮甜是很棒的搭配，也可解解油膩
Apple crumble –略帶酸甜的蘋果泥，和著香氣的肉桂味，非常合我胃口。香酥脆的奶酥與蘋果泥這樣搭配真的很讚！軟口中帶這脆感讓我們讚不絕口吃的很開心。搭配馬達加斯加雲呢拿雪糕-冰涼綿密的口感，不甜膩。吃上一口幸福感湧上心頭，煩惱壓力拋上雲霄，甜點就是有這種魔力啊!
吃完愉悅的一餐，我們前往岸邊小走一會，邊吹著徐徐海風，踏上回家之路
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