外灘軒 (已結業)

今日同家姐 shopping 後，到了 "外灘軒" 午飯。大概開業一個月的上海菜館。開舖第二天，我和家人曾在這裡吃過晚飯。食物，環境，服務質素都不錯。對於新開舖的食肆，我有較大寬容度。畢竟人家才剛剛開業，仍有很大空間改進。怕新店食物和服務欠佳？何不等新店開張一段時間才惠顧？何必過份挑剔呢？在這裡已吃過午飯和晚飯。最近她推出下午茶餐。包括一杯飲品 (多數是豆漿。可選擇熱或凍豆漿。)，湯麵或炒麵，點心。例如: 小籠包，上海炸春卷。$35-$48 一客下午茶餐。份量頗豐富。我推介小籠包 (茶餐 2 件，單點 4 件) 和上海炸春卷 (茶餐 2 條，單點 4 條)。前者皮薄肉汁味美。後者即叫即炸。多菜少肉，吃而不膩。⋯⋯炸醬(拌) 麵。麵煮得略為過火。印象中上海派的炸醬麵有少許辣。這炸醬麵卻沒有辣味。炒手拉麵。只是一般炒麵。油，一定多。侍應服務頗周到。不時加茶，收碗碟。下午茶時間星期一至五 2pm-5pm。免收茶芥。另收加一服務費。P.S. 見過菜館的老板，頗為年輕的小伙子。親切笑容。