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2018-01-19
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尚點今日同屋企人去長沙灣探朋友，經過元州邨尚點，突然間好想食中式晚餐，一直都好鍾意食小籠包、年糕、記得上次喺荃灣食過，品質不過不失，今次就試吓長沙灣分店。四人嘅卡位，座位好寬敞，坐得好舒服，適合一家大小用餐。黑松露小籠包 $54/4件小籠包一籠四個，外表黑卒卒，千祈唔好俾佢外表嚇怕，咬落去，小籠包嘅肉汁充滿黑松露味，充滿整個口腔。曾經旺角食過一間連鎖小籠包店，有八種味道選擇，只係外皮嘅顏色不同，但係餡料係完全一樣，但係尚點嘅黑松露小籠包，絕不欺場，肉質更新出黑松露味，絕對值得推介。花雕醉雞$70這個菜式不過不失，不過肉質好嫩滑，亦帶有濃濃嘅花雕酒味，份量都算幾多，唔錯唔錯。賽螃蟹$78呢度菜式幾比較失色，蛋白炒得有點過熟，不夠香滑，所以控制火後嘅時間非常重要。鹹豆漿煮花甲$88呢個份量唔算太多，最有特色就係用鹹豆漿佢煮成嘅汁，花蛤下邊亦都有幾片油炸鬼，所以比較特別，不過這個菜式可能由於又有就被的關係，所以豆漿比較油膩。總括來講，性價比不算高。砂鍋津白 $70用砂鍋盛載的津白，好適合冬天食用，食到最尾的時候，這個乳白色啲湯仍然非常熱騰騰。湯底不錯，不過雞肉帶點雪味，味道一般。薺菜松茸炒年
今日同屋企人去長沙灣探朋友，經過元州邨尚點，突然間好想食中式晚餐，一直都好鍾意食小籠包、年糕、記得上次喺荃灣食過，品質不過不失，今次就試吓長沙灣分店。四人嘅卡位，座位好寬敞，坐得好舒服，適合一家大小用餐。
黑松露小籠包 $54/4件
小籠包一籠四個，外表黑卒卒，千祈唔好俾佢外表嚇怕，咬落去，小籠包嘅肉汁充滿黑松露味，充滿整個口腔。曾經旺角食過一間連鎖小籠包店，有八種味道選擇，只係外皮嘅顏色不同，但係餡料係完全一樣，但係尚點嘅黑松露小籠包，絕不欺場，肉質更新出黑松露味，絕對值得推介。
花雕醉雞$70
這個菜式不過不失，不過肉質好嫩滑，亦帶有濃濃嘅花雕酒味，份量都算幾多，唔錯唔錯。
賽螃蟹$78
呢度菜式幾比較失色，蛋白炒得有點過熟，不夠香滑，所以控制火後嘅時間非常重要。
鹹豆漿煮花甲$88
呢個份量唔算太多，最有特色就係用鹹豆漿佢煮成嘅汁，花蛤下邊亦都有幾片油炸鬼，所以比較特別，不過這個菜式可能由於又有就被的關係，所以豆漿比較油膩。總括來講，性價比不算高。
砂鍋津白 $70
用砂鍋盛載的津白，好適合冬天食用，食到最尾的時候，這個乳白色啲湯仍然非常熱騰騰。湯底不錯，不過雞肉帶點雪味，味道一般。
薺菜松茸炒年糕 $74
推介呢一個年糕，每一件年糕都炒得入味，充滿了松茸的味道，大廚的炒功非常值得一讚，味道適中，唔會太鹹。而且份量都唔少，兩個人食都足夠。
高力豆沙$32/3件
高力豆沙即叫即製，不過不夠鬆化。豆沙喊了，不算太甜，整體品質尚可，可惜形態不夠圓潤豐滿。
決明子麥香茶 $28
這壺茶非常有驚喜，麥香之中帶點甜味，令人喜出望外，喝一啖心理上有消滯的作用。除咗味道不錯之外，決明子茶亦有助防止高血壓同高血脂，呢一壺茶相當不錯。
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