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2013-08-12
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要在上環說有名的潮州飯店，尚興似乎是一個不錯的地方大家都說過這裡有名的魚翅，可惜的是我們豪不起來，只好扮環保不食魚翅是次來到店門近八時，三間店舖皆滿，幸好等了一回就有，可惜的是在近廚房及洗碗房門口，還是走廊位置。。。感覺實在不太好，不過沒其他位置左想右想挑了最想吃的兩道菜：蠔烙內料十足，份量四件， 一人一件會比較好，宜熱食，冷了之後油感很重，很難吃完。純牛腩在內，但味道頗清甜，想是有下一點藥材來煲，可以分很多碗。鵝片的確原汁原味，軟滑及淋度非滷水鴨可比，不過可一吃不可常吃，皮脂厚小心膽固醇高。糖水也不錯，很有潮式味道呢除了位置不好，價錢也是一個考量味道好是重要，但香港有更多好的地方，價錢會更划算，坐位會更舒適老飯店若只靠年份營業下去，未必會一直的有支持者呢
大家都說過這裡有名的魚翅，可惜的是我們豪不起來，只好扮環保不食魚翅
是次來到店門近八時，三間店舖皆滿，幸好等了一回就有，可惜的是在近廚房及洗碗房門口，還是走廊位置。。。感覺實在不太好，不過沒其他位置
左想右想挑了最想吃的兩道菜：
蠔烙內料十足，份量四件， 一人一件會比較好，宜熱食，冷了之後油感很重，很難吃完。
純牛腩在內，但味道頗清甜，想是有下一點藥材來煲，可以分很多碗。
鵝片的確原汁原味，軟滑及淋度非滷水鴨可比，不過可一吃不可常吃，皮脂厚小心膽固醇高。
糖水也不錯，很有潮式味道呢除了位置不好，價錢也是一個考量
味道好是重要，但香港有更多好的地方，價錢會更划算，坐位會更舒適
老飯店若只靠年份營業下去，未必會一直的有支持者呢
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