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2017-11-13
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朋友知道我喜歡食泰國菜， 所以揀咗間泰國餐廳同我食飯， 約咗我去九龍城「亞泰廚房」食泰菜。 嚟到食泰國嘢， 叫番個酸酸甜甜辣辣嘅《柚子沙律$68》先，份量都唔少， 有多隻爽甜大蝦， 加上新鮮柚子， 柚子又唔太酸。這道沙律，最特出就係個沙津汁， 酸酸甜甜而帶點小辣， 亦用咗好多泰式香料， 再加上花生、椰絲等材料。 口感豐富， 開胃之首！之後又到點主菜嘅時候： 1）泰式金邊粉2）麵包咖哩軟殼蟹3）燒豬頸肉《泰式金邊粉 $88》這道菜外表吸引， 師傅用蛋做成蛋網包住金邊粉， 不但外表美觀， 而且可以保持金邊粉嘅熱力， 真係兩全其美呀。金邊粉是否炒得好食就取決於味道， 鑊氣同材料。 師傅用了正宗嘅金邊粉， 加上雞蛋、大蝦、豆芽菜等食材料， 並加上各色嘅調味料如魚露、辣椒和青檸汁等等。味道相當豐富， 有甜、酸和辣， 各種比列都拿捏得很好， 而且廚師炒得鑊氣十足， 炒得乾身之如，食落仲熟辣辣， 太美味了。 《燒豬頸肉 $68》客人食滿$200，就可以加$1叫一碟《燒豬頸肉》，真係好平， 原價$68 以$1 換購。 十分抵食， 份量都唔少㗎， 味道又唔錯。 豬頸肉燒得好香好脆， 加上美味醬汁， 酸酸
嚟到食泰國嘢， 叫番個酸酸甜甜辣辣嘅《柚子沙律$68》先，份量都唔少， 有多隻爽甜大蝦， 加上新鮮柚子， 柚子又唔太酸。這道沙律，最特出就係個沙津汁， 酸酸甜甜而帶點小辣， 亦用咗好多泰式香料， 再加上花生、椰絲等材料。 口感豐富， 開胃之首！
柚子沙律
$68
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之後又到點主菜嘅時候：
1）泰式金邊粉
2）麵包咖哩軟殼蟹
3）燒豬頸肉
《泰式金邊粉 $88》
這道菜外表吸引， 師傅用蛋做成蛋網包住金邊粉， 不但外表美觀， 而且可以保持金邊粉嘅熱力， 真係兩全其美呀。金邊粉是否炒得好食就取決於味道， 鑊氣同材料。 師傅用了正宗嘅金邊粉， 加上雞蛋、大蝦、豆芽菜等食材料， 並加上各色嘅調味料如魚露、辣椒和青檸汁等等。味道相當豐富， 有甜、酸和辣， 各種比列都拿捏得很好， 而且廚師炒得鑊氣十足， 炒得乾身之如，食落仲熟辣辣， 太美味了。
泰式金邊粉
$88
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《燒豬頸肉 $68》
客人食滿$200，就可以加$1叫一碟《燒豬頸肉》，真係好平， 原價$68 以$1 換購。 十分抵食， 份量都唔少㗎， 味道又唔錯。 豬頸肉燒得好香好脆， 加上美味醬汁， 酸酸辣辣，又好食，又抵食！
燒豬頸肉
$68
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老闆介紹我食《麵包咖哩軟殼蟹$168 》， 上枱時， 我覺得好誇張， 麵包大大個，加上滿滿嘅咖哩漿同4隻軟殻蟹， 份量真係好大。
麵包咖哩軟殼蟹
$168
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推介之作嘅麵包咖哩軟殼蟹， 香濃嘅咖哩配上香脆嘅軟殻蟹， 特別惹味， 我特別鐘意佢嘅咖哩汁， 清香嘅椰香加上少少辣味和蛋香，我喜歡。
當我切開個香脆麵包，咖喱汁就湧出，咖哩香味四散， 麵包點上咖哩汁，濃郁嘅咖哩配上脆身嘅麵包，口感脆香，加上啖啖嘅軟殼蟹， 真係好夾， 好食。
炸至金黃色嘅軟殻蟹，外層脆卜卜內裡有軟滑嘅蟹肉，太美味。
食泰國嘢叫個《椰青 $34》是只指定動作， 椰青嘅鮮甜可口， 十分清新。
椰青
$34
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《啤梨味蘋果洒$30》都係一個不錯的選擇，清香嘅啤梨香味加上蘋果洒， 又唔太甜， 我鍾意。
啤梨味蘋果洒
$34
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見到隔黎抬《芒果糯米飯》做得好靚， 我都想叫番個做甜品，
由於食得太飽， 惟有等下次吧。 We will be back!
整體嚟講，價錢算平，質素算高， 服務細心， 真係平，靚， 正。 好值得推薦！
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