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2016-12-29
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行到攰,諗住搵個人少少既地方坐,見佢環境算唔錯,天氣凍去飲返杯熱茶都好,叫左碗小雲吞麵同一籠小籠包做下午茶。小雲吞麵 ($68)一上枱,勁精緻,心諗應該唔差得去邊卦,點知第一啖面,咬極都唔斷。。再試雲吞,雲吞皮滑滑的,餡既味道普普通通,略嫌真係細粒左少少,湯都係偏清淡。。整體都係好淡味。小籠包 ($36/3粒)小籠包好像比較好,皮薄湯鮮。。尤其皮,真係做到薄到透。。但餡亦只係普通水平。最敗筆都係杯茶,侍應已經提醒我要焗一陣,點知我邊食邊飲都焗左半個鐘,最後普洱既色係出左,但佢重淡口過平時茶樓飲既茶。。同滾水都無乜分別。。雖然佢收$5/位茶錢,但我寧願收貴少少,比杯有茶味既茶我好過。
小雲吞麵 ($68)
一上枱,勁精緻,心諗應該唔差得去邊卦,點知第一啖面,咬極都唔斷。。再試雲吞,雲吞皮滑滑的,餡既味道普普通通,略嫌真係細粒左少少,湯都係偏清淡。。整體都係好淡味。
小籠包 ($36/3粒)
小籠包好像比較好,皮薄湯鮮。。尤其皮,真係做到薄到透。。但餡亦只係普通水平。
最敗筆都係杯茶,侍應已經提醒我要焗一陣,點知我邊食邊飲都焗左半個鐘,最後普洱既色係出左,但佢重淡口過平時茶樓飲既茶。。同滾水都無乜分別。。雖然佢收$5/位茶錢,但我寧願收貴少少,比杯有茶味既茶我好過。
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