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2020-06-10
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星期六瞓醒心情靚靚，決定跟老公出去食返一個鐵板燒午餐滿足一下自己肚皮。餐廳位置在銅鑼灣利園三期附近一棟食廈內，環境比較舒適。我們揀了lunch set menu 2份，海鮮同main course 各揀一款share 食。先上頭盤蔬菜沙律，蔬菜新鮮翠綠，用少少他他醬調味已經好爽甜。茶碗蒸面頭放上滑子菇、紅蘿蔔絲、洋蔥等等，蛋味香濃嫩滑，口感滑溜。海鮮-日本帶子+大蝦日本煎到半生熟，入口軟嫩鮮味，鮮味十足，而大蝦先將蝦頭煎脆，蝦肉再煎到金黃色，食落爽彈鮮甜，蝦膏甘香濃郁。銀鱈魚魚肉嫩滑鮮甜，用上日本西京燒醃法，先用醬油醃過再煎，所以進食時無需再加調味已經非常美味。蒜蓉炒飯炒飯非常乾身，面頭放上師傅特製脆脆飯焦，口感煙煙靭靭，味道不錯喔！
餐廳位置在銅鑼灣利園三期附近一棟食廈內，環境比較舒適。
我們揀了lunch set menu 2份，海鮮同main course 各揀一款share 食。
先上頭盤蔬菜沙律，蔬菜新鮮翠綠，用少少他他醬調味已經好爽甜。
茶碗蒸
面頭放上滑子菇、紅蘿蔔絲、洋蔥等等，蛋味香濃嫩滑，口感滑溜。
海鮮-日本帶子+大蝦
日本煎到半生熟，入口軟嫩鮮味，鮮味十足，而大蝦先將蝦頭煎脆，蝦肉再煎到金黃色，食落爽彈鮮甜，蝦膏甘香濃郁。
銀鱈魚
魚肉嫩滑鮮甜，用上日本西京燒醃法，先用醬油醃過再煎，所以進食時無需再加調味已經非常美味。
蒜蓉炒飯
炒飯非常乾身，面頭放上師傅特製脆脆飯焦，口感煙煙靭靭，味道不錯喔！
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