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2017-08-05
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昨日入長洲渡假,入得離島自然搵海鮮食喇,見到門口有百寶鴨,就想食,因為唔多地方有呢味菜,點知可能星期五無咁旺場,賣曬,老闆娘話想食最好預訂,無計喇,唯有食海鮮,點左一斤海蝦(彈牙,蝦殼硬,夠鮮甜),兩條班仔(火喉控制得好,夠滑),原本想食大海班,因為無曬貨,焗住食班仔,椒鹽鮮魷(好好食,夠脆鮮魷又唔乾),豉椒炒聖子王(夠火喉,聖子彈牙又夠味),蛋白蒸花蟹(蛋白好嫩滑,花蟹鮮味融入蛋白中,好好食),腐乳抄通菜,中牌都好大碟,好食。
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