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2019-09-03
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今日好想食扒但又唔想食咁貴, 上網睇見到呢間仿傚日式既平價扒房，結果都冇令我地失望，真係好食而又抵，咁既級數一D都唔貴!首先有三款肉可以揀，分別係肉眼、牛柳同埋西冷，我同朋友都係揀左西冷，因為肉味濃同埋肥瘦比例好，我就要3成，跟返餐廳既推薦，而朋友就要5成。要留意因為牛扒係用熱板上，所以塊扒係會比order時既再熟一D，即係3成會變左5成，5成變7成，唔想太熟既就跟返3成可以了。揀好要咩肉之後就會即時切，我大約係500G所以就跟返佢個價錢照乘就得。另外仲可以揀用咩油同埋加套餐，我就要咗蔥油而朋友就要蒜酒，蔥油因為仲有少少水份所以遇到鐵板會”jar”得好勁，餐廳都好貼心提供圍巾可以保護衫費時D油彈到周圍都係。西冷既肉味真係好濃，3成上到台真係似5成左右，淋得嚟又唔會太肥或瘦，加埋蔥油既香同埋跟埋一齊上既柚子醬，好高質既一塊扒，師傅亦都煎得好好食!有機會一定會再試佢既肉眼!
首先有三款肉可以揀，分別係肉眼、牛柳同埋西冷，我同朋友都係揀左西冷，因為肉味濃同埋肥瘦比例好，我就要3成，跟返餐廳既推薦，而朋友就要5成。要留意因為牛扒係用熱板上，所以塊扒係會比order時既再熟一D，即係3成會變左5成，5成變7成，唔想太熟既就跟返3成可以了。
揀好要咩肉之後就會即時切，我大約係500G所以就跟返佢個價錢照乘就得。另外仲可以揀用咩油同埋加套餐，我就要咗蔥油而朋友就要蒜酒，蔥油因為仲有少少水份所以遇到鐵板會”jar”得好勁，餐廳都好貼心提供圍巾可以保護衫費時D油彈到周圍都係。西冷既肉味真係好濃，3成上到台真係似5成左右，淋得嚟又唔會太肥或瘦，加埋蔥油既香同埋跟埋一齊上既柚子醬，好高質既一塊扒，師傅亦都煎得好好食!有機會一定會再試佢既肉眼!
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