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2023-04-04
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以前覺得食日本和牛好貴，自從食過呢間黑樺牛之後，發現幾舊水就可以任食A5和牛，真係好抵，朋友都忍唔住話要約我食多次😆佢得一個餐，就係$398任食日本熊本嘅黑樺和牛。首先揀湯底，我哋揀咗藥膳雞湯，勁濃，而且越煮啲藥味越出，真係好正。之後就開始上佢送嘅蒸海鮮同埋層架。🥰精選層架有幾塊和牛嘅膝頭哥肉，呢個部位就唔係任食啦，不過其他幾個部位都可以放心大大啖食😋而蝦滑同墨魚滑都好正。再之後就係qr code落單，我哋每款A5和牛都試咗一碟先，之後再encore 一啲我哋鍾意嘅部位，兩個人前後食咗十一碟牛，都好夸張😆當中最好味一定玉子後腰肉同埋特上霜降小排☺️前者有隻蛋係上面，撈埋再去煮，令到啲肉質勁嫩滑，前後食咗三碟😆而霜降小排主要食佢豐富嘅油脂，分佈得好靚，肉質好鮮嫩。係啦，2人同行提前2日book位先有海鮮送㗎，大家記得早啲book定位啦☺️
佢得一個餐，就係$398任食日本熊本嘅黑樺和牛。首先揀湯底，我哋揀咗藥膳雞湯，勁濃，而且越煮啲藥味越出，真係好正。之後就開始上佢送嘅蒸海鮮同埋層架。🥰精選層架有幾塊和牛嘅膝頭哥肉，呢個部位就唔係任食啦，不過其他幾個部位都可以放心大大啖食😋而蝦滑同墨魚滑都好正。
再之後就係qr code落單，我哋每款A5和牛都試咗一碟先，之後再encore 一啲我哋鍾意嘅部位，兩個人前後食咗十一碟牛，都好夸張😆
當中最好味一定玉子後腰肉同埋特上霜降小排☺️前者有隻蛋係上面，撈埋再去煮，令到啲肉質勁嫩滑，前後食咗三碟😆而霜降小排主要食佢豐富嘅油脂，分佈得好靚，肉質好鮮嫩。
係啦，2人同行提前2日book位先有海鮮送㗎，大家記得早啲book定位啦☺️
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