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2016-10-29
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工作地方在屯門,今晚工作晚了一點,決定在附近解決晚餐,當然去本人摯愛的臺味冰點。肉燥蓮藕餅飯。蓮藕餅不是每間餐廳也找得到的菜色,這裏的蓮藕餅做得很好,內裏有脆脆的蓮藕粒,大大增加口感。而肉燥甜甜的也很好下飯。這碗飯有五大塊蓮藕餅,真的抵到爆台式鹽酥雞翼。雞翼很入味,半煎炸的處理技巧令雞翼入口香脆得來一點也不油膩,而且雞肉也很嫰臺味冰點認真值得推介,它的食物真是做得到平靚正!我們食量不大,上述兩款食物已足夠做兩個人的晚餐了(那一大碗飯有四小碗的!)
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