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一入餐廳,門口熱鬧,電子屏幕仲放新菜式宣傳,望落好吸引!店內木色設計,燈光暖暖,坐低好舒服。我點咗最新出嘅鹽蔥厚切牛舌丼定食同贅沢三種吞拿魚定食。

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先講鹽蔥厚切牛舌丼定食,牛舌切得夠厚,煎得外層微焦,咬落juicy又有咬口。配秘製鹽蔥醬,鹹香清新中和油膩,日本蛋黃戳破後撈飯,香濃唔膩,日本米飯煙靭有米香。定食仲有味噌湯同寒天,湯鮮甜,甜品解膩。


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另一款係贅沢三種吞拿魚定食,呢個定食真係吞拿魚控嘅福音!佢有三款唔同嘅吞拿魚迷你丼,每款都各有特色。第一款係赤身配醬油玉子丼,赤身切得厚實,口感好紮實,唔會太肥,但又有少少油香,配上醬油漬蛋,戳破蛋黃之後撈飯,蛋汁濃郁得嚟好香,赤身沾咗蛋汁之後入口更加嫩滑,味道好濃郁。
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第二款係炙燒拖羅・拖羅蓉井,呢個真係我最愛!炙燒咗嘅背中拖羅蓉外層微微焦香,內裡仲係好軟嫩,魚脂嘅甘香味好突出,配上少少蔥花,清新嘅蔥味同油脂嘅濃香好平衡,食落完全唔會覺得膩。
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第三款係特上中拖羅刺身丼,厚切嘅背中拖羅片油脂好豐富,入口即化,鮮味十足,簡直係極品!定食仲配咗一碗鮮甜吞拿魚湯,湯底好濃郁,飲落好暖胃。我仲加咗$38,多咗三片中拖羅刺身,刺身新鮮得不得了,油花分佈得均勻,食落真係好正!




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整體嚟講,新餐牌誠意十足,份量大味道正,價錢親民,環境溫馨木枱有feel,食飯好放鬆。食完同朋友好滿足,下次天氣熱再去試其他新菜!
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丼丼屋 (旺角)
旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓301-302號舖
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