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2019-04-19
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呢期成日去東港城砂煲兄弟食飯話曬都叫喺大商場入面容易搵到但係原來聽朋友講坑口村入面一間地方比較偏僻嘅日本菜都同樣好好食所以就慕名去試一試其實可能係坑口村住朋友就唔覺得難搵(其實我搵路都搵左20幾分鐘，1212添)不如我教大家行過去!砂煲兄弟側邊有玻璃門穿過佢落樓下🧜♂️🧜♂️🧜♂️過對面馬路一直行直至見到行人隧道穿過去🦖🦖行到去學校嘅位置轉右入坑口村大排檔後面就係啦!!!好啦終於入正題一入間鋪頭已經feel到好好氣氛每一個職員都好有禮貌笑容好好😬😬😬😬餐牌上面嘅選擇都唔少有生有熟有菜蔬有甜品就咁睇個名已經覺得"松露海膽刺身丼飯"好鬼吸引事不宜遲即刻叫黎試試既然叫得丼果個返底都相當重要我一啖擺落口感覺好正經過壽司醋調味基本上唔需要落一滴豉油都好夠味🙊🙉🙈🍱所有刺身分量10足亦都好新鮮食到一粒飯都冇淨🍱🍱🍱🍱然後再叫一個"金露凡立貝燒"以為淨係個名有金咩!?咁你就錯哂!!!!!!上面真係有兩塊金箔架!!!感覺超級矜貴💲💲💲其實個擺碟都好藝術下一道菜勁豐富層次感由金箔再到海草🌱然後係松露醬到帶子最後係炸豆腐由頭食到落尾會一啖都覺得好好味而伴碟嘅配菜一啲都唔輸蝕蒜片加糖比平時更加香蘿蔔蓉用係帶
話曬都叫喺大商場入面
容易搵到
但係原來聽朋友講坑口村入面一間地方比較偏僻嘅日本菜都同樣好好食
所以就慕名去試一試
其實可能係坑口村住朋友就唔覺得難搵
(其實我搵路都搵左20幾分鐘，1212添)
不如我教大家行過去!
砂煲兄弟側邊有玻璃門
穿過佢落樓下🧜♂️🧜♂️🧜♂️
過對面馬路一直行
直至見到行人隧道穿過去🦖🦖
行到去學校嘅位置轉右入坑口村
大排檔後面就係啦!!!
好啦終於入正題
一入間鋪頭已經feel到好好氣氛
每一個職員都好有禮貌
笑容好好😬😬😬😬
餐牌上面嘅選擇都唔少
有生有熟有菜蔬有甜品
黑松露海膽刺身當丼飯
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就咁睇個名已經覺得
"松露海膽刺身丼飯"好鬼吸引事不宜遲
即刻叫黎試試
既然叫得丼
果個返底都相當重要
我一啖擺落口
感覺好正
經過壽司醋調味
基本上唔需要落一滴豉油都好夠味🙊🙉🙈🍱
所有刺身分量10足
亦都好新鮮
食到一粒飯都冇淨🍱🍱🍱🍱
然後再叫一個"金露凡立貝燒"
以為淨係個名有金咩!?
咁你就錯哂!!!!!!
上面真係有兩塊金箔架!!!
金露凡立貝燒
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感覺超級矜貴💲💲💲
其實個擺碟都好藝術下
一道菜勁豐富層次感
由金箔再到海草🌱
然後係松露醬到帶子
最後係炸豆腐
由頭食到落尾會一啖都覺得好好味
而伴碟嘅配菜一啲都唔輸蝕
蒜片加糖比平時更加香
蘿蔔蓉用係帶辣
美中不足的地方係個咋豆腐有少少咸
其他就冇得頂啦
炸蓮藕
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蓮藕炸完之後居然冇左各位最怕嘅"藕斷絲連"
可以"安心"食用
完美咁樣將材料嘅鮮味帶左出嚟
油炸完之後更加香濃
沙律就有啲普通
車厘茄數量不足
亦都唔係好夠甜
牛油果🥑有少許發黑情況
應該太熟
整體味道可以接受👌
胡麻豆腐牛油果沙律
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豬骨拉面又係吃到拍手掌🐷
點解咁樣講?!
湯底一流
拍得住拉面店嘅湯底
相信用咗好多心機去熬製
另外烏冬好滑🍜
生熟度剛剛好
唔會出現太淋斷開嘅情況
豬軟骨烏冬
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而且豬軟骨入口即溶🐷
湯底又唔會吸收太多肉味
每樣味道都好平均
又係飲到一滴湯都冇淨🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣
仲有個翠玉瓜瓜加明太子
唔見得左影相📲📷
因為我唔食明太子
所以店員好用心咁幫我走左明太子
但我朋友又想食明太子
所以最後兩舊有明太子
兩舊無🙈🙈🙈
辛苦哂啦各位店員🙏🙏🙏
(我都覺得自己好煩)
燒菠蘿
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覺得唔夠喉
最尾加左個燒菠蘿🍍
面頭仲有焦糖
擺碟又係非常設藝術
點解可以咁有藝術觸覺!?
我覺得菠蘿🍍本身已經夠好甜
加少少鹽落去調起個甜味會比加糖更加適合
始終甜+甜味道相撞咗
但依然係一個唔錯嘅選擇
雖然地方真係有少少偏遠
好彩朋友介紹呢間餐廳俾我
等我知道將軍澳唔止砂煲兄弟🥘🥘🥘🥘🥘
原來仲有間咁好食嘅餐廳!!!
絕對會返轉頭
张贴
