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2016-01-17
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同朋友黎到銅鑼灣食飯，想食日本菜，但友人又唔食生冷野，所以揀左鐵板燒。而呢間鐵板燒，算係比其他既較便宜，可惜，環境亦差得遠，枱與枱之間太逼，抽氣系列唔夠完善，令整個感覺太局促，逼到有d似放題咁。不過好在侍應既態度唔似放題，有禮貌又會不停主動加茶，亦會介紹一下菜式，唔係放低就算。食物方面，先黎既係豆腐沙律($48)，但豆腐味道較淡，無乜特別。羊架($68)無乜羶味，唔太食羊既我都可以接受，但就乾韌左d。牛肉($138)就正！牛味夠濃，不過唔夠juicy。雞骨腸($28)表面燒得香脆，入面充滿肉汁，脂香惹味，爆出肉汁既一霎那，口感好豐富！梅子飯團($30)有香脆既飯焦表面，包住酸酸既梅子，但成舊飯食落較乾身，個人不太喜歡，不過大大件，抵食就真既！鰻魚($78)、銀雪魚($168)，表皮煎得香脆，肉身鮮嫩幼滑，醬汁甜甜地，帶出魚鮮，很不錯！芝士煙肉卷($38)似乎唔太夾，加埋食有d膩。黑豚釀蓮藕($38)，蓮藕好爽脆，相對地，黑豚肉質軟林，口感好有層次！但兩者味道不太夾。豚肉車里茄($38)豚肉包著酸酸的車里茄， 咬下便有大量的汁湧出，搭上表面軟綿的豚肉，不錯！香氣撲鼻墨魚餅($78)，表面
不過好在侍應既態度唔似放題，有禮貌又會不停主動加茶，亦會介紹一下菜式，唔係放低就算。
食物方面，先黎既係豆腐沙律($48)，但豆腐味道較淡，無乜特別。
羊架($68)無乜羶味，唔太食羊既我都可以接受，但就乾韌左d。
牛肉($138)就正！牛味夠濃，不過唔夠juicy。
雞骨腸($28)表面燒得香脆，入面充滿肉汁，脂香惹味，爆出肉汁既一霎那，口感好豐富！
梅子飯團($30)有香脆既飯焦表面，包住酸酸既梅子，但成舊飯食落較乾身，個人不太喜歡，不過大大件，抵食就真既！
鰻魚($78)、銀雪魚($168)，表皮煎得香脆，肉身鮮嫩幼滑，醬汁甜甜地，帶出魚鮮，很不錯！
芝士煙肉卷($38)似乎唔太夾，加埋食有d膩。
黑豚釀蓮藕($38)，蓮藕好爽脆，相對地，黑豚肉質軟林，口感好有層次！但兩者味道不太夾。
豚肉車里茄($38)豚肉包著酸酸的車里茄， 咬下便有大量的汁湧出，搭上表面軟綿的豚肉，不錯！
香氣撲鼻墨魚餅($78)，表面煎得金黃，吃下感到爽口，最後更與友人吃得一塊不留！
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