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2025-05-10
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潮牛腩謝斐道307-311號快添大廈地下2號舖清湯牛腩麵(58元)湯頭清澈甘甜,牛骨和蘿蔔的鮮味很自然。牛腩燉得軟爛入味,特別是帶筋的部分,咬下去滿口膠質。細麵吸飽湯汁,簡單但好吃。牛三寶河粉(78元)料給得實在,一碗能吃到三種部位:✓ 牛腩 - 軟嫩不柴,筋肉分明✓ 牛筋 - 膠質滿滿,入口即化✓ 牛舌 - 厚切嫩滑,滷得夠味河粉爽滑,湯底比牛腩麵更濃鬱些,配上一匙辣椒醬更過癮。兩碗加起來才136元,在這個價位能吃到這樣真材實料的牛肉粉面,性價比真的很高。附近居民和上班族的平價美味選擇!
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