鼎家喜筷 (已結業)

荃灣西第一次來，地鐵站上面就是一個大型商場，跟著老友四圍逛，購購物，順道食個晚飯才回家。行經商埸三樓，見到鼎家喜筷，應該是平民版的鼎爺菜式，主打柑橘燒鵝，好吸引。火焰原隻燒鵝脾噱頭之作，原隻鵝脾在爐上，油份嘀嘀噠噠的湧出來，鵝皮燒得更加香脆，香氣撲鼻。肉質軟熟，話明不添加任何醬料，原汁原味，滋味。食時可蘸柑橘醬，增添味蕾。原條金牌靚义燒飯义燒色澤雖然淡了些少，味道卻不錯，蜜香滿溢。飯的份量不少，淋上少許醬汁，好味。田園芳香芝士奶蓋茶味香濃，跟芝士奶蓋好夾。