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2017-02-19
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去台灣旅行必做的是－行夜市．掃街！但距離大假還有幾個月，要如何滿足口腹之慾？想不到在香港都可以嘆到正宗台灣美食！店子的名是「鐵牛」，如鐵一般的熱血；為食客帶來最原始的感動，果然很有台灣風味吧～店裡的年輕人好有活力，服務周到，上餐速度好快，進駐旺中地庫，又多一個搵食地方！有一系列的台灣美食，如台灣湯麵、 台灣便當和特色拌麵。 下次要試這間店的台式麻辣湯麵，似乎幾惹味可口。寶島豬肉紙 乾拌麵 $68 選用自家製煮的醬汁，內有豐富多料的肉燥，成了一碗特色的乾拌麵，食指大動。寶島豬肉紙果然好脆皮，滿有當地的口感風味， 跟一碗清湯，更體現到正宗的台灣美食。鮮蕃茄排骨麵 $60由新鮮蕃茄製成的湯底，滿口清新和富營養，散發出好濃郁的蕃茄香味，餚出鮮味來的湯底！排骨肉質軟腍入味，是朋友大力推薦的麵食。另可單點香酥炸排骨作小食，價錢大約一半。台灣小食點了好芝味芝士鹽酥雞 $40雖然又係芝士，但入口唔會好膩，一排有八粒鹽酥雞，炸得乾身多汁、軟腍香脆。鋪面有好多濃郁的芝士醬，散發陣陣芝味。黃金梅子脆薯 $32 店員熱情地推介這個真材實料的脆薯，外形粗薯條，薯味出眾又軟腍香酥。撒上來自台灣的梅子粉，別具
但距離大假還有幾個月，要如何滿足口腹之慾？
想不到在香港都可以嘆到正宗台灣美食！
店子的名是「鐵牛」，如鐵一般的熱血；
為食客帶來最原始的感動，果然很有台灣風味吧～
店裡的年輕人好有活力，服務周到，上餐速度好快，進駐旺中地庫，又多一個搵食地方！
有一系列的台灣美食，如台灣湯麵、 台灣便當和特色拌麵。下次要試這間店的台式麻辣湯麵，似乎幾惹味可口。
寶島豬肉紙 乾拌麵 $68
選用自家製煮的醬汁，內有豐富多料的肉燥，成了一碗特色的乾拌麵，食指大動。
寶島豬肉紙果然好脆皮，滿有當地的口感風味， 跟一碗清湯，更體現到正宗的台灣美食。
鮮蕃茄排骨麵 $60
由新鮮蕃茄製成的湯底，滿口清新和富營養，散發出好濃郁的蕃茄香味，餚出鮮味來的湯底！
排骨肉質軟腍入味，是朋友大力推薦的麵食。另可單點香酥炸排骨作小食，價錢大約一半。
台灣小食點了好芝味芝士鹽酥雞 $40
雖然又係芝士，但入口唔會好膩，一排有八粒鹽酥雞，炸得乾身多汁、軟腍香脆。
鋪面有好多濃郁的芝士醬，散發陣陣芝味。
黃金梅子脆薯 $32
店員熱情地推介這個真材實料的脆薯，外形粗薯條，薯味出眾又軟腍香酥。
撒上來自台灣的梅子粉，別具風味！
夜市小香腸 $36
最不可錯過的是切片的台灣腸，脆皮口感好香口入味。
酥炸花枝丸 $30
用上七味粉，伴有台南的小碟醬料，
雖然只有四粒，但粒粒都有口感又有嚼勁。
台灣小菜之中最愛魚酥皮蛋豆腐 $36
好豐富的口感，蘸了經調味的XO醬，好好味～
一排有四件，鋪面有好多(要講10次) 木魚絲，重申：係超級多！伴有皮蛋的醬汁，
豆腐不再是平淡，而是好滑又充滿台式風味。
酸菜滷水大肥腸 $42 好岩香港人口味 ，似乎唔夠喉，要追加！
台式特飲大杯，份量又多檸檬冬瓜茶 單點 $28 另加珍珠
冬瓜茶的甜，伴有煙軔有嚼口的珍珠
台式特飲 水蜜桃蘇打 $35有夏日氣息，另有椰果
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