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2019-07-29
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中上環一直都俾人好chill嘅感覺，特登搵個週末嚟呢邊感受一下餐廳喺一條大斜路嘅上方，估計平時應該好少會有人搵到嚟呢到，所以星期六下午呢D旺場時間都冇乜人MENU嘅選擇好簡單：一邊係慢煮菜式，以肉類為主；另一邊係side dish，以蔬菜為主天氣熱冇乜胃口，只叫左一個肉share同幾款side dish六十三度溫泉蛋 $8用指定溫度去烹調嘅溫泉蛋口感零捨唔同，尤其蛋黃感覺更豐盈實在牛油卡真蝦仁串 $36蝦仁整齊咁排列係竹籤上，一口一粒，好適合用嚟做派對小食芝士香草車厘茄 $32車厘茄份量非常多，同時亦落左好多芝士同香草去焗，香氣十足芝士忌廉菠菜苗 $32同想像中好唔同，原本以為會再creamy d，但原來d菠菜苗係浸住喺液態狀嘅忌廉裡面，面頭加少量嘅芝士攞去焗US安格斯頂級西冷牛扒 (小) $138西冷用左大量香草、鹽同黑椒去醃製，非常香口，不過唔知係咪烹調時間稍長，個口感無一般嘅慢煮肉無咁腍滑
餐廳喺一條大斜路嘅上方，估計平時應該好少會有人搵到嚟呢到，所以星期六下午呢D旺場時間都冇乜人
MENU嘅選擇好簡單：一邊係慢煮菜式，以肉類為主；另一邊係side dish，以蔬菜為主
天氣熱冇乜胃口，只叫左一個肉share同幾款side dish
六十三度溫泉蛋 $8
用指定溫度去烹調嘅溫泉蛋口感零捨唔同，尤其蛋黃感覺更豐盈實在牛油卡真蝦仁串 $36
蝦仁整齊咁排列係竹籤上，一口一粒，好適合用嚟做派對小食
芝士香草車厘茄 $32
車厘茄份量非常多，同時亦落左好多芝士同香草去焗，香氣十足芝士忌廉菠菜苗 $32
同想像中好唔同，原本以為會再creamy d，但原來d菠菜苗係浸住喺液態狀嘅忌廉裡面，面頭加少量嘅芝士攞去焗US安格斯頂級西冷牛扒 (小) $138
西冷用左大量香草、鹽同黑椒去醃製，非常香口，不過唔知係咪烹調時間稍長，個口感無一般嘅慢煮肉無咁腍滑
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