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這家上水匯餐廳師傅大有來頭,好像在香港多間米芝蓮酒店任職過主管。也曾在日本工作,專為名人服務,現在在鋿晶館,我們可以平民價錢享受美味盛宴。海底椰無花果燉湯,盅湯十分足料,熱辣辣,是必試佳品。鮮茄焗豬扒飯:港式風味,有半溶芝士拉絲效果,蕃茄鮮甜,焗飯的炒底粒粒分明,被蛋汁包裹住,醬汁份量恰到好處,酸酸甜甜十分開胃。蔥油霸王雞半隻 $88 這個價錢很值,雞肉嫩滑,有香濃嘅雞味,配搭蔥油和豉油,即刻想撈飯。小炒王:這裏的小炒王很特別,是用西芹作為主菜而韭菜,感覺更清爽健康。魚仔的鹹香,非常惹味,佐酒一流~吞拿魚牛角包,牛角包鬆化得來不油膩,配搭椰菜絲,口感豐富。青梨烏龍茶,不常見的特飲配搭,入口酸酸甜甜,解膩清新這裡雖是小炒/茶餐廳格局,但menu選擇非常多,特飲也有很多種,大杯又抵飲,推推~
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這家上水匯餐廳師傅大有來頭,好像在香港多間米芝蓮酒店任職過主管。也曾在日本工作,專為名人服務,現在在鋿晶館,我們可以平民價錢享受美味盛宴。
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海底椰無花果燉湯,盅湯十分足料,熱辣辣,是必試佳品。
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鮮茄焗豬扒飯:港式風味,有半溶芝士拉絲效果,蕃茄鮮甜,焗飯的炒底粒粒分明,被蛋汁包裹住,醬汁份量恰到好處,酸酸甜甜十分開胃。
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蔥油霸王雞半隻 $88 這個價錢很值,雞肉嫩滑,有香濃嘅雞味,配搭蔥油和豉油,即刻想撈飯。
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小炒王:這裏的小炒王很特別,是用西芹作為主菜而韭菜,感覺更清爽健康。魚仔的鹹香,非常惹味,佐酒一流~
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吞拿魚牛角包,牛角包鬆化得來不油膩,配搭椰菜絲,口感豐富。
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青梨烏龍茶,不常見的特飲配搭,入口酸酸甜甜,解膩清新
這裡雖是小炒/茶餐廳格局,但menu選擇非常多,特飲也有很多種,大杯又抵飲,推推~
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堂食