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2025-06-20
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之前一直想試試哩間嘉里酒店嘅中菜廳紅糖,一來貪佢有海景,今日決定中午來試吓佢嘅商務午餐午餐嘅湯今日係老黃瓜瘦肉湯,飲完冇口渴,無味精(不過無味精應該係基本啦)點心拼盤,有鱘龍魚子富貴蝦餃,黑松路野菌餃同炸蝦春卷瑤柱蛋白炒飯,完全唔油膩,做得唔錯野菌餸皮薄餡料多,唔錯富貴蝦餃入面有一隻瀨尿蝦,一隻大蝦,彈牙爽口,水晶皮夠薄又夠煙韌,都幾好味。反而蝦春卷較失色,好似冇乜蝦餡料咁主菜選了我最喜歡嘅蒸銀鱈魚,有滑豆腐墊底,不過豆腐好似配帶子夾啲另一道選了翡翠帶子蝦球,蘆筍炒得夠嫩今日飲菊花普洱茶最後甜品係木瓜雪耳糖水,好滋潤整體係唔錯嘅,服務也周道,不過眼見服務員係對外籍人士較殷勤,係有一點點分別
之前一直想試試哩間嘉里酒店嘅中菜廳紅糖,一來貪佢有海景,今日決定中午來試吓佢嘅商務午餐
午餐嘅湯今日係老黃瓜瘦肉湯,飲完冇口渴,無味精(不過無味精應該係基本啦)
點心拼盤,有鱘龍魚子富貴蝦餃,黑松路野菌餃同炸蝦春卷
瑤柱蛋白炒飯,完全唔油膩,做得唔錯
野菌餸皮薄餡料多,唔錯
富貴蝦餃入面有一隻瀨尿蝦,一隻大蝦,彈牙爽口,水晶皮夠薄又夠煙韌,都幾好味。反而蝦春卷較失色,好似冇乜蝦餡料咁
主菜選了我最喜歡嘅蒸銀鱈魚,有滑豆腐墊底,不過豆腐好似配帶子夾啲
另一道選了翡翠帶子蝦球,蘆筍炒得夠嫩
今日飲菊花普洱茶
最後甜品係木瓜雪耳糖水,好滋潤
整體係唔錯嘅,服務也周道,不過眼見服務員係對外籍人士較殷勤,係有一點點分別
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