Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (香港國際機場機場一號客運大樓) (已結業)

博多豚骨拉麵by三田製麵所 (Tonkotsu 8) 在香港國際機場開了一間新分店，亦是唯一一間日式拉麵店在機場禁區外，三田製麵所的沾麵是好評居多，但T8第一間分店在沙田的評語只是不過失，博多拉麵加三田這個品牌其實可以有更好評語，當然我推測那個8字有否和8番拉麵有關，我的意思有可能是三田和8番合營這個T8。機場這間新店我認為最不好的地方是行李放在外邊，很多座位都看到行李處的情況，容易被人偷走行李。另外T8要加一服務費，機場食物特别貴，T8拉麵價錢雖和外邊差不多，但加一以至數目有小數點，收到豪子是感到討厭，特别是單身中年男人。我選擇了香辣拉麵和一件特色炸雞。拉麵普普通通，叉燒有兩塊，肩肉叉燒有8厘米長，較好味易食。腩肉叉燒有6·5厘米長，肥膏層還可以，瘦肉層要用好大牙力才可咀嚼。炸雞太乾難吃，沒有醬汁伴碟有點失望。唯一可以讚的是辣醬，夠辣得來作早餐肯定醒神，而且吃完辣感存在咀唇邊很長時間，冬天寒冷點點辣感感覺錯。