菜菜鍋 (康怡廣場) (已結業)

這天約咗兩個朋友去太古城踩冰，本來係想踩冰前去EAST 32/F嘅Sugar 食晚飯。但因為冇訂位，驚Sugar 冇位所以過咗康怡Shabu Sai 打邊爐。因為太古城附近得佢一間日式火鍋店，所以就算上網見到相唔係咁吸引都去咗食。一去到門口先下晝五點九，同職員講要三人一鍋特上牛肉放題（$179一個人）後就被安排入店內。點了個蕃茄/壽喜燒湯底，蕃茄湯個樣勁橙色，一啲都唔似平時煲湯煲出黎嘅茄紅素顏色…先黎牛肉豬肉片各一碟…覺得啲牛肉外觀都幾靚，但唔知係咪因為個蕃茄湯好酸，蓋過咗應有嘅牛肉味；咁諗住喺壽喜燒果邊淥啦…點知完來果邊係好鹹，所以一齊放棄咗果邊。豬肉味道幾好，薄切得黎淥完仲好有豬味。至於出面可供選擇嘅配菜好少… 蔬菜只有黄芽白、白菜仔同椰菜可以揀，好幾款香港人食火鍋經常點嘅蔬菜都冇… 而其他配料非常行貨，生魚片、冬菇、紅蘿蔔、蕃茄、豆卜、粟米、迷你芝士腸、青口、兩款魚滑、魚蛋（咖啡魚蛋果款）、公仔麵、烏冬、蕃薯… 至於野飲就得幾款你飲，甜品有薑味好勁嘅蕃薯糖水同夾雜咗頗多水份嘅軟雪糕。Shabu Sai 俾人嘅感覺係只想做到人有我有就夠嘅感覺，完全冇特別之處。