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2014-06-09
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位於深水埗的"Burgerman",一直有聞她的burger收費經濟實惠之餘味道也不錯,而且這樣小小的一間店子竟可在如此短時間站穩腳之外馬上便在食肆競爭甚激烈的大角咀埃華街內開分店....由此可見這裡應是有番幾度散手吧....知道店本身只是極蚊型,故此也有打算外賣帶走回辦公室吃,但去到後發現還是有位的,所以也就坐了下來...漢堡種類約有九款左右,款式由大路的芝士漢堡以至較少有的香辣非洲雞作餡的都有。不過小弟仍是對一早吼上的和牛漢堡情有獨鍾....連餐一份約八十大洋,不算是很便宜的消費。能在這消費力不高的舊社區中突圍而出,確是有點讓人嘖嘖稱奇的....而且在嚐過之後,就更令在下百思不得其解....論包身,它的確是夠熱而軟綿的,不過外皮卻並非烘得帶著點脆囗;論牛肉本身,個人認為雖是算juicy的但肉質卻稍嫌太瘦偏嚡囗,而且肉味也不甚濃郁。嗒落真的和普通的牛肉沒有什麼分別,由此更遑論想像得到它是達到店方聲稱為草飼(120日)和牛級別的水平了;其他配料方面,看圖片介紹說是有甚麼炸洋蔥、日式焙燒芝麻沙律以及意大利寶伐朗芝士,結果眼前讓我看及嚐到的就只是少許像忌廉芝士及鴨兒芹的物体。找到找去到尋不
知道店本身只是極蚊型,故此也有打算外賣帶走回辦公室吃,但去到後發現還是有位的,所以也就坐了下來...
漢堡種類約有九款左右,款式由大路的芝士漢堡以至較少有的香辣非洲雞作餡的都有。不過小弟仍是對一早吼上的和牛漢堡情有獨鍾....
連餐一份約八十大洋,不算是很便宜的消費。能在這消費力不高的舊社區中突圍而出,確是有點讓人嘖嘖稱奇的....而且在嚐過之後,就更令在下百思不得其解....
論包身,它的確是夠熱而軟綿的,不過外皮卻並非烘得帶著點脆囗;論牛肉本身,個人認為雖是算juicy的但肉質卻稍嫌太瘦偏嚡囗,而且肉味也不甚濃郁。嗒落真的和普通的牛肉沒有什麼分別,由此更遑論想像得到它是達到店方聲稱為草飼(120日)和牛級別的水平了;其他配料方面,看圖片介紹說是有甚麼炸洋蔥、日式焙燒芝麻沙律以及意大利寶伐朗芝士,結果眼前讓我看及嚐到的就只是少許像忌廉芝士及鴨兒芹的物体。找到找去到尋不著像洋蔥一類的東西,實在令人太失望了....
反而旁邊的炸薯架是處理得外脆內糯軟而不太油,就只沾點鹽,已是停不了囗....
不過我來的目的是為了漢堡的....
但我要強調的是,我來,是要吃美味的漢堡的....
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