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2016-06-24
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講起「茶木」全香港的女孩子應該都會記得曾經瘋狂的厚多士日子,熱潮退去,已經多時沒有吃此台灣Cafe;早前陪朋友在此吃了一次晚飯,才記起這店,事後就久不久再回想起,覺得幾啱幾個女仔食飯傾計,是晚由於懶得選地方,於是再次光顧 門口有取票機,不過由於時間尚早,完全不用等候就有得入去了店內以木作裝修的主調,貫徹台式風格台式餐廳的另一個特點就是他們的Menu都會扮成一本雜誌,十分討好 坦白說,在茶木我最喜歡的食物不是厚多士,而是平實的「手作麵」雖然聽落如台式帶點誇張的形容,但真心品嚐得到麵條背後的誠意和用心,的確是在城市中難尋的感覺除了台式手作麵,亦有fushion意式的手作麵選擇,為試下新東西,就點了這個: peachy.foodie rating: ✮✮✮✮☆(4/5)依然很喜歡這個手作麵的口感,相信台灣人會稱為QQ吧,香港人就會說彈牙和煙煙韌韌,吃下去胞腹感很重,配合西式的烹調方法,我會說它是闊條麵的加強版!有驚喜的是加了番紅花,令整件事的味道更加豐富;主角車厘茄亦幾新鮮;粟米數量有很多,食不完,很滿足;配角菇菇其實更像主角;是又健康又美味之選 peachy.foodie rati
雖然聽落如台式帶點誇張的形容,但真心品嚐得到麵條背後的誠意和用心,的確是在城市中難尋的感覺
番茄田園金粟手作麵
$68
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peachy.foodie rating: ✮✮✮✮☆(4/5)
依然很喜歡這個手作麵的口感,相信台灣人會稱為QQ吧,香港人就會說彈牙和煙煙韌韌,吃下去胞腹感很重,配合西式的烹調方法,我會說它是闊條麵的加強版!
有驚喜的是加了番紅花,令整件事的味道更加豐富;主角車厘茄亦幾新鮮;粟米數量有很多,食不完,很滿足;配角菇菇其實更像主角;是又健康又美味之選
酥脆大花枝
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酥脆大花枝
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peachy.foodie rating: ✮✮✮☆☆(3/5)
扮完健康,就來一點重量級的炸物吧!過根本是豪大大雞排的花枝版本!超級巨型,上菜的時候大家都被嚇了一跳,哈哈
酥脆大花枝
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醬汁的味道不錯,集甜酸辣於一身,幾開胃;不過其中一位朋友覺得太辣食唔到
缺點是炸粉和花枝分離,夾起或咬下去時包著花枝的炸粉外皮就跌下來了
馬鈴著絲炸蝦卷
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馬鈴著絲炸蝦卷
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peachy.foodie rating: ✮✮✮☆☆(3/5)
這是朋友推介的小食,是她在茶木最喜歡的菜式
薯仔脆外皮炸得香酥而且保留著薯仔味,但入面的蝦就略嫌無味
溫馨提示:記得襯熱食!
櫻花蝦泡高山菜
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peachy.foodie rating: ✮✮✮✮☆(4/5)
曾經在台灣山區吃過新鮮高山菜,那一種清甜的味道是如此的難以忘記
這一碟高山菜也屬不俗,可一慰我對高山菜的思念;櫻花蝦和高湯底彌補了菜經運送而流失了的鮮味
屬於在外吃飯少得到吃的真實非味精味道
石板街朱古力蜜糖磚塊
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peachy.foodie rating: ✮✮✮☆☆(3/5)
曾幾何時風靡萬千少女的蜜糖磚塊,無見一陣子,竟然縮了水
同枱的朋友仔都一致認為蜜糖磚塊不止份量減了,味道都不如前
雪糕的份量尤其不足夠,吃到最後幾塊多士要乾啃了
石板街朱古力蜜糖磚塊
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