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2009-12-25
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在聖誕夜不忿被商家打劫荷包，不知所謂的在吃平時一樣的東西，但付出雙倍，甚或三倍的價錢，所以今年努力發掘沒有因為佳節而加價的店子，正好讓我找到了這間，還要是較近期開張的，而且又在尖沙咀，真的一流，而在此也多謝女友的體諒。不設訂位，全部食客也要Walk-in，但最後也只是等了十多分鐘，真幸運呢！此店子的格局有點像Shake & Buns，可能因為也是美式漢堡店吧，枱頭總有紙巾、茄汁及芥末。坐好之後，也先研究餐牌，餐牌很簡潔的只有一張A3 size的紙，包的價錢比Shake & Buns還要貴一至兩成，畢竟也是打着BLT這個大招牌，最誇張的莫過於是Milkshake，最便宜的也要五十多元，最貴的要上九十元左右，足比Shake & Buns貴兩倍有多，正當打算放棄點對Milkshake的時候，就發現原來有Combo Set是包一杯Milkshake的，很可惜包一定是The Classic，就連補差價也不行，所以最後決定要了Combo Set 2及一個BLT包，相信也會夠吃吧。Combo Set 2以一個碟盛着一盒薯格、主角The Classic及酸瓜酸菜，除了薯格，其實也可以選粗薯條或幼薯條；
不設訂位，全部食客也要Walk-in，但最後也只是等了十多分鐘，真幸運呢！此店子的格局有點像Shake & Buns，可能因為也是美式漢堡店吧，枱頭總有紙巾、茄汁及芥末。坐好之後，也先研究餐牌，餐牌很簡潔的只有一張A3 size的紙，包的價錢比Shake & Buns還要貴一至兩成，畢竟也是打着BLT這個大招牌，最誇張的莫過於是Milkshake，最便宜的也要五十多元，最貴的要上九十元左右，足比Shake & Buns貴兩倍有多，正當打算放棄點對Milkshake的時候，就發現原來有Combo Set是包一杯Milkshake的，很可惜包一定是The Classic，就連補差價也不行，所以最後決定要了Combo Set 2及一個BLT包，相信也會夠吃吧。
Combo Set 2以一個碟盛着一盒薯格、主角The Classic及酸瓜酸菜，除了薯格，其實也可以選粗薯條或幼薯條；而BLT包也是以一個碟盛着，在旁放了酸瓜酸菜。最值得一讚的是上述的碟全都是預熱了的，夠細心。
先吃一點酸瓜酸菜來開胃，酸瓜酸度可以接受，瓜皮非常爽口，瓜肉軟硬適中有咬口，確是開胃良品；另外的酸菜就真的是酸得盲公都會開眼，雖然吃起來冰涼清鮮，可是太酸是其致命傷，縱使本人不太怕吃酸也只能吃了自己那一小碗，女友吃不光的我就幫不上忙了。
再來談談那薯格吧，部份的薯格炸得香脆，但部份放在底部的就較腍身而有點過油，吃起來有薯香，蘸點茄汁芥末吃是不錯的，對此品最貼切的評價是，好吃！但肯德基的薯格也一樣好吃，相信大家也會明白了吧。
The Classic要了半熟的牛肉，店家說是用上了七安士的安格斯牛肉漢堡扒，再燒至半熟而成，另也為它加了Monterey Jack的芝士，只是八元就豪給它吧，漢堡包份量很大，也是一貫加了洋蔥、生菜及蕃茄等，上述的蔬菜全都很新鮮爽口，平衡了牛肉多油的漏滯感，牛肉是標準的漢堡扒，肉質鬆散但卻很有牛肉香，一口咬下，包身軟熟，內層塗了牛油而散出一點牛油香，肉汁不斷溢出，在我口中不斷散出肉香，較可惜的是那塊芝士在此包的作用不大，可能牛肉味太重吧，所以教這黏身而味淡的中硬度芝士的味道不太突出。
另外的BLT其實跟The Classic也是差無幾吧，只不過比The Classic多了兩塊煙肉、BLT sauce及芝士而已，回想也真的不何解智點這款的，倒不如試試和牛更好，可能也是本着用上店名而命名的包，當然要一試的心態下就得出這個結果，一口咬下這個包，感覺跟The Classic的最大分別，就是牛肉味變得沒有那麼重了，可能是因為加了一點所謂BLT sauce的關係吧，但其影響也不如煙肉，煙肉味道很濃，但又燒得乾及硬，一點油份肉汁也沒有，只剩餘霸道的鹹味，蓋過了美麗的牛肉味，今次真的點錯了東西。
Combo Set的Milkshake只能選最便宜的士多啤梨、雲呢拿、巧克力及咖啡味，本人當然是選咖啡味，此杯Milkshake，面頭加了一層不討好的忌廉，好吃的話也還值得鼓舞，可是未喝奶昔，先吃一口忌廉，完全不Creamy香滑，最後當然也只好用飲管喝光了底部的奶昔，而面頭的忌廉幾乎完整無缺，說回奶昔，奶昔的咖啡味道很薄，但就很滑身及很膩，相信是一杯加了很多奶油的Milkshake，所以絕對是一杯很肥美的奶昔，可惜本人較喜歡多雪糕少奶油的Milkshake，所以BLT的奶昔，並不是我那杯Milkshake。
吃到此時，已經是飽到極點，真的不能再吃了，唯有吃剩兩塊薯格，心想幸好沒有點兩個Combo Set，要不然真的非常浪費食物了，而兩人埋單不用三百元，以在尖沙咀吃高質素的漢堡包來說，是絕對可以接受的，加上是夜是特別日子而沒有加價，所以更加覺得很化算呢！
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