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2009-12-28
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之前一直都有光顧這家甜品店，卻有眼不識「心太軟」，一向都只會點一些較普通的豆腐花或糖水，一直都認為這店的水準頗為穩定。個多月前看食評才發現原來屯門也有好的心太軟，所以終於在一個月前，我來了看看它的廬山真面目，結果當然是一見鍾情，從此愛得難捨難分啦這天是一年一度的平安夜，我當然要在這佳節跟這位「愛人」約會一番啦！這天，我的好朋友當了我們的「電燈膽」，哈哈，所以我們點了兩個甜品。味道1. $25百搭套餐 ($25)這個套餐其實是讓客人從A材料和B材料中各選兩款，A材料包括豆腐花、椰汁西米露、意大利涼粉、椰汁河粉和涼粉；而B材料則是一些水果和珍珠等配料。好友想要吃椰汁河粉，我則選了豆腐花，可惜落單時哥哥仔說河粉售罄了！好友十分失落，加上她不吃涼粉，所以只可以選西米露配豆腐花，一個我們覺得怪怪的組合。B材料方面我們則選了哈密瓜和奇異果。我們滿心以為會怪怪的配搭，出乎意料地好吃豆腐花很滑亦有一點點豆香味，椰汁西米露更是令人驚喜，椰汁香滑得我一滴不漏地喝光光了！好友更笑言要幫我向哥哥仔說要「添椰汁」。水果方面，哈密瓜如一貫的爽甜，奇異果頗酸的，但尚可接受！2. 心太軟 ($30)「你總是心太軟 心
這天是一年一度的平安夜，我當然要在這佳節跟這位「愛人」約會一番啦！這天，我的好朋友當了我們的「電燈膽」，哈哈，所以我們點了兩個甜品。
味道
1. $25百搭套餐 ($25)
這個套餐其實是讓客人從A材料和B材料中各選兩款，A材料包括豆腐花、椰汁西米露、意大利涼粉、椰汁河粉和涼粉；而B材料則是一些水果和珍珠等配料。
好友想要吃椰汁河粉，我則選了豆腐花，可惜落單時哥哥仔說河粉售罄了！好友十分失落，加上她不吃涼粉，所以只可以選西米露配豆腐花，一個我們覺得怪怪的組合。B材料方面我們則選了哈密瓜和奇異果。
我們滿心以為會怪怪的配搭，出乎意料地好吃豆腐花很滑亦有一點點豆香味，椰汁西米露更是令人驚喜，椰汁香滑得我一滴不漏地喝光光了！好友更笑言要幫我向哥哥仔說要「添椰汁」。水果方面，哈密瓜如一貫的爽甜，奇異果頗酸的，但尚可接受！
2. 心太軟 ($30)
「你總是心太軟 心太軟…」
千呼萬喚始出來！餐牌已列明心太軟要等五分鐘，但可能這天客人比較多，而且大部分客人都點了心太軟，所以我們吃完了第一道甜品後，還要等上數分鐘，心太軟才製作好。
我草草的為「愛人」拍一張照片後，便戰戰兢兢地拿起匙羹，「界」我的愛人朱古力漿緩緩地從中心流出來…看來它的心已成功被我融化了…哈哈。之後我和好友當然「唔客氣」了，趁著朱古力漿還未全部流出來就不斷吃啊吃。吃到中途，也許是我們太粗暴了，朱古力漿滿瀉，好友忍不住說：「山洪暴發呀！」。
等了十分鐘，但不夠一分鐘，我們便把它吃完了！我依然很愛它，因為朱古力漿味道不會太甜，外層的朱古力蛋糕熱辣辣又有朱古力味！真真正正做到「心軟」的感覺，我每次吃完都有「心軟」的幸福感覺，這一次也不例外！好幸福啊！！
P.S. 不過伴碟的那球雪糕真的頗難食的，不似牛奶味又不似雲呢拿味，怪怪的，不過我們的焦點都放在心太軟上，所以都不太在意了
環境
糖百府的店子很小，平安夜客人很多，所以難免要搭檯，也有點擠迫，出入時比較不方便。若然多人的話，該店會在門外開檯，但畢竟桌子就放在馬路邊，環境是不太理想的。但少人的時候，兩個人是可以坐四人檯的。
服務
因為人多關係，要攞飛等位，等位安排尚算清晰，沒有走飛情況出現。落單的哥哥仔亦和藹可親，送上心太軟時亦會加一句「唔好意思要你地等咁耐」，十分貼心。只是有一位貌似老闆娘的女人，在叫飛時喊了數次「五號」都沒人回應，後來有人拿著飛仔走上前問她「呢張係咪五號」，她帶點不耐煩地回答「你話呢？」，然後就帶他們入座。另外，雖然店外有大約十人在等候，但她仍堅持要「晏Ｄ先開檯」。後來有一班年青人說有十九人，她才開檯。其實我覺得可以提早一點開檯，那麼其他客人就不需要等待那麼久嘛！
衛生
店內環境衛生，有一名員工即時把碗碟洗乾淨，衛生情況令人滿意。
誰說平安夜一定要和情人渡過的？我有好友和這位「愛人」，不是一樣過得很快樂嗎？用三十元換這一刻的幸福感覺，絕對划算！
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