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2008-12-26
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十二月二十四日 (星期三)一早訂了位--六時半,但時間未到,我們已經按捺不住,提早試麵這是間算是隱蔽的食肆(令我們聯想起"好時沙爹"),也有這麼多人來捧場,因此我們對它有很大的期望到店內,只是快將六點,還未滿,一貫日式食肆的親切服務,首先送上2杯熱茶,再送上熱卷毛巾電視本來是播放香港新聞的,但突然轉播日本的電視節目,而且是播放中日戰爭裡的甲級戰犯平安夜應該宣揚和平罷义燒拉麵是老公仔點的,湯底較清,但略咸(有無矛盾?),拉麵是食開的質素,煙韌度適中,义燒有三塊,都幾有嚼勁,正當老公仔準備俾"好"既時候,不幸的時間來到,就是老公吃完了(我也試了一小碗),我那碗還未到...長崎麵我聽講這裡的平安麵不錯,所以點了,但等了很久還未上桌,老公急忙問個究竟...竟然是落漏了單我很肚餓,但都再等了十分鐘才來到比义燒拉麵較大陣象,湯底是奶白色的豬骨湯底,濃且甜麵卻是與平常吃開的幼細,較滑(所以較沒有咬口),材料包括椰菜(幾爽),蜆肉,魷魚瘦肉等,用料尚算新鮮的充滿日本風情的小店,算是值得一試,不過論拉麵,我會推介油麻地的橫綱,而老公仔仍然鐘情中環九如坊八千代的鹽味拉麵加糖心蛋
一早訂了位--六時半,但時間未到,我們已經按捺不住,提早試麵
這是間算是隱蔽的食肆(令我們聯想起"好時沙爹"),也有這麼多人來捧場,因此我們對它有很大的期望
到店內,只是快將六點,還未滿,一貫日式食肆的親切服務,首先送上2杯熱茶,再送上熱卷毛巾電視本來是播放香港新聞的,但突然轉播日本的電視節目,而且是播放中日戰爭裡的甲級戰犯平安夜應該宣揚和平罷
义燒拉麵
是老公仔點的,湯底較清,但略咸(有無矛盾?),拉麵是食開的質素,煙韌度適中,义燒有三塊,都幾有嚼勁,正當老公仔準備俾"好"既時候,不幸的時間來到,就是老公吃完了(我也試了一小碗),我那碗還未到...
長崎麵
我聽講這裡的平安麵不錯,所以點了,但等了很久還未上桌,老公急忙問個究竟...竟然是落漏了單
我很肚餓,但都再等了十分鐘才來到比义燒拉麵較大陣象,湯底是奶白色的豬骨湯底,濃且甜
麵卻是與平常吃開的幼細,較滑(所以較沒有咬口),材料包括椰菜(幾爽),蜆肉,魷魚瘦肉等,用料尚算新鮮的
充滿日本風情的小店,算是值得一試,不過論拉麵,我會推介油麻地的橫綱,而老公仔仍然鐘情中環九如坊八千代的鹽味拉麵加糖心蛋
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