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等级4
中秋節前夕與家人到尖沙咀「再臨閣」享用晚餐。作為酒店餐廳,餐廳的用餐環境有一定保證,地方整潔。食品方面,「再臨閣」以供應自助餐為主,成人 $348/位,小童 $228/位,價位不算高。 沙律冷盤連凍肉 cold cut 約有十餘款,除了兩三款賣相較別緻的沙律小杯外,其餘冷盤皆未予驚喜。 海鮮冰櫃放有麵包蟹、長腳蟹、海蝦、青口、翡翠螺及小龍蝦,當中以海蝦較為鮮甜美味,麵包蟹及長腳蟹則有過鹹的問題。日式食品一如預期不太吸引,這是普遍自助餐的通病。 熱盤同樣有十款左右,高低評分落差大。燒肉眼及泡菜牛仔骨皆水準甚高,前者味濃可口,肉汁豐盈;後者入味鬆軟,評分比燒肉眼更佳,推介! 清蒸比目魚口感滑溜亦可以試試。焗帶子及龍蝦汁龍脷柳勻是失望之作,味道很鹹。 甜品評分較預期高,凍杯普遍賣相佳,味道亦不俗。細滑質優的 Mõvenpick 雪糕同場出現亦是加分點。 正值中秋佳節,當然不少得月餅應應節。綜合而言,「再臨閣」的自助晚餐平均水準不高,但個別美饌出色,特別推介燒肉眼、泡菜牛仔骨、各式甜品凍杯,以及 Mõvenpick 雪糕。
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中秋節前夕與家人到尖沙咀「再臨閣」享用晚餐。作為酒店餐廳,餐廳的用餐環境有一定保證,地方整潔。食品方面,「再臨閣」以供應自助餐為主,成人 $348/位,小童 $228/位,價位不算高。
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沙律冷盤連凍肉 cold cut 約有十餘款,除了兩三款賣相較別緻的沙律小杯外,其餘冷盤皆未予驚喜。
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海鮮冰櫃放有麵包蟹、長腳蟹、海蝦、青口、翡翠螺及小龍蝦,當中以海蝦較為鮮甜美味,麵包蟹及長腳蟹則有過鹹的問題。
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日式食品一如預期不太吸引,這是普遍自助餐的通病。
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熱盤同樣有十款左右,高低評分落差大。燒肉眼及泡菜牛仔骨皆水準甚高,前者味濃可口,肉汁豐盈;後者入味鬆軟,評分比燒肉眼更佳,推介!
燒肉眼
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泡菜牛仔骨
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清蒸比目魚口感滑溜亦可以試試。
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焗帶子及龍蝦汁龍脷柳勻是失望之作,味道很鹹。

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甜品評分較預期高,凍杯普遍賣相佳,味道亦不俗。細滑質優的 Mõvenpick 雪糕同場出現亦是加分點。
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正值中秋佳節,當然不少得月餅應應節。
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綜合而言,「再臨閣」的自助晚餐平均水準不高,但個別美饌出色,特別推介燒肉眼、泡菜牛仔骨、各式甜品凍杯,以及 Mõvenpick 雪糕。

[23/9/2018; Sun]
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-23
用餐途径
堂食
人均消费
$385 (晚餐)
推介美食
燒肉眼
泡菜牛仔骨