Zenclinton
平又正宗的潮洲菜
Zenclinton
等级3
2018-01-31
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今晚天寒地凍,唔想食日本野改食中餐。講起中菜,潮洲菜是當中很好味的代表之一。香港地,潮洲菜很多,當中這間都很出名。
放工來到,可能太寒,少人。待應都是街坊式,會同你吹下水,他們介紹了烏頭凍魚。人不多,所以只叫半條食。
條魚有黃油,不是很多,但油香還是好。肉地新鮮,不是那些死了很久的平價魚。收你120蚊,其實好過自己去街市買,通常買不到這麼新鮮的。

叫了胡椒豬肚湯,都幾卜辣,但有家鄉味。

另外當然不會少了鵝片,我食潮州野必叫。尚興鵝片還是足料的,肉鮮又大片。份量不會騙人。

最後叫了蝦米炒菜,是最好的一味菜,有獲氣又咸甜剛剛好,但食唔到咸既人可能覺得太咸。
食飽,滿意,可以忍受外面的冷風了。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
3
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
5
抵食