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2019-06-11
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打完拳 個人開始肚餓 在眾多餐店之中選擇了呢間位於荃灣 ，鋪店佈置簡單，往往神隱在商場之中 主打滷水小食小店有粉麵食，又有各式煎炸小食，所之稱為”滷友記” 因滷水汁是小店主打 非常入味 食落有種難以形容既感覺 ，豬肚 及豬腸必點，入口唔會太咸，有淡淡幽香滷水汁，還有此店自家制麻辣油，食得出辣味之餘，淡淡麻辣香味衝擊味蕾。另外 要數店中最特別之處，應該是手工米粉，特意找廠方訂做，全屬自己的配方，感覺靠近新竹米粉，稍稍更粗更曲，質地更煙韌，微微帶米香，短時間索汁卻不快腍，極似我細個食的舊式口味。價錢亦相宜
打完拳 個人開始肚餓 在眾多餐店之中選擇了呢間位於荃灣 ，鋪店佈置簡單，往往神隱在商場之中 主打滷水小食小店有粉麵食，又有各式煎炸小食，
所之稱為”滷友記” 因滷水汁是小店主打 非常入味 食落有種難以形容既感覺 ，豬肚 及豬腸必點，入口唔會太咸，有淡淡幽香滷水汁，還有此店自家制麻辣油，食得出辣味之餘，淡淡麻辣香味衝擊味蕾。
自選粉面
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另外 要數店中最特別之處，應該是手工米粉，特意找廠方訂做，全屬自己的配方，感覺靠近新竹米粉，稍稍更粗更曲，質地更煙韌，微微帶米香，短時間索汁卻不快腍，極似我細個食的舊式口味。價錢亦相宜
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