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2007-11-15
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剛剛回到紅磡,友人還未吃飯,知道他喜歡食烏冬,繼上次帶了他去食萬豚屋後,又帶他來試三河屋.雖然我是住附近,不過只來過舊舖二次,新舖一次,這次是第四次.今次友人試了個鴨胸烏冬,我就加錢要吉烈豬排烏冬.另加一個蝦籽沙律.鴨胸較鞋,友人想起還是九龍城的城寨風情好食.豬排一上枱,見到好像炸得過了火,顏色較深,但是是用麵包糠炸,脆脆的,還算可以.不過炸物還是覺得吉烈專門店的最好.至於湯底,在所難免是覺得有味精,但是不是太多.在所難免會將這裡與萬豚屋比較.論烏冬,雖然三河屋的都算滑,不過萬豚屋確實勝一籌,不過論風味,始終是這裡好.可能是萬豚屋的湯底太熱,以致我未能好好地欣賞那裡的烏冬,三河屋的住家感覺又真的是比較強烈,你會想在那裡傾計,坐多一會.所以今餐我還是給一個笑臉.
繼上次帶了他去食萬豚屋後,又帶他來試三河屋.
雖然我是住附近,不過只來過舊舖二次,新舖一次,
這次是第四次.
今次友人試了個鴨胸烏冬,
我就加錢要吉烈豬排烏冬.
另加一個蝦籽沙律.
鴨胸較鞋,友人想起還是九龍城的城寨風情好食.
豬排一上枱,見到好像炸得過了火,顏色較深,
但是是用麵包糠炸,脆脆的,還算可以.
不過炸物還是覺得吉烈專門店的最好.
至於湯底,在所難免是覺得有味精,但是不是太多.
在所難免會將這裡與萬豚屋比較.
論烏冬,雖然三河屋的都算滑,不過萬豚屋確實勝一籌,不過論風味,始終是這裡好.可能是萬豚屋的湯底太熱,以致我未能好好地欣賞那裡的烏冬,三河屋的住家感覺又真的是比較強烈,你會想在那裡傾計,坐多一會.
所以今餐我還是給一個笑臉.
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